Crostini con crema di tofu alle olive
Crostini con crema di tofu alle olive L’oliva è il frutto commestibile dell’olivo, originario del bacino del Mediterraneo. Le principali varietà di olive provengono dall’Italia, Francia, Grecia, Portogallo, Spagna e medio-oriente; solo in Italia esistono ben 395 varietà di olive. Il colore dell’oliva può cambiare sia in base alla varietà che al grado di maturazione. …
Paté di asparagi verdi
Patè di primavera Hola mondo green, quando arriva la primavera mi emoziono dal fatto che nascono delle verdure straordinarie come gli asparagi, che sono ricchi di fibre vegetali, acido folico e vitamine, soprattutto la A, la C, la E ed alcune del gruppo B. Questo ortaggio contiene sali minerali, tra cui il fosforo, il …
Per un pugno di spezie
PER UN PUGNO DI SPEZIE Corso di nutrizione 26 marzo 19:30 Corso di Nutrizione Scientifica presso il negozio DROGHERIA MENON Piazzotto Montevecchio (Bassano del Grappa) Programma: Introduzione sulle spezie ed erbe aromatiche; La ricerca clinico-terapeutica; in particolare: la famiglia delle Zingiberaceae con zenzero, curcuma e cardamomo; Accenni su: nausea, dolore premestruale, condizioni infiammatorie, Alzheimer, depressione. …
Il Torquemada dei nostri giorni: da “Le Iene” al licenziamento della d.ssa De Petris
Il Torquemada dei nostri giorni: da “Le Iene” al licenziamento della d.ssa De Petris di Marcello Pamio – 24 marzo 2014 Sono passati non molti secoli, da quando i men in black, gli uomini in nero della santa chiesa cattolica e apostolica di Roma, mandavano sul rogo tutte le persone, soprattutto donne, in particolar modo levatrici, cioè …
Il Torquemada dei nostri giorni: da “Le Iene” al licenziamento della d.ssa De Petris Leggi altro »
Azuki, zucca e kombu
Fagioli Azuki I legumi dovrebbero fare parte della dieta quotidianamente. Una piccola porzione o due è sufficiente. Ho preparato una ricetta semplice con questi fagioli rossi chiamati azuki: gli Azuki contengono minerali ed oligoelementi come potassio, zinco, molibdeno e ferro. Quest’ultimo è particolarmente prezioso per chi soffre di anemia e per tutte le persone che, per qualche …
Primavera tempo di smaltire le tossine?
Primavera tempo di smaltire le tossine! L’inverno è passato dobbiamo smaltire le tossine accumulate nel fegato, reni e intestino che ci causano la tipica “stanchezza” del cambio di stagione. Facciamo più movimento, eliminiamo i cibi più grassi e proteici e ci dedichiamo a cibi più leggeri: verdura primaverili ed erbe spontanee come il tarassaco, il …
Muffins di mele “senza farina”
Muffins di mele “senza farina” Questo dolce senza olio, glutine e lievito è un dolce equilibrato, lo possiamo mangiare se abbiamo iniziato una dieta depurante o semplicemente se vogliamo un dolce leggero. Muffins di mele “senza farina”
Estratti della natura
Con l'utilizzo di un estrattore è possibile preparare deliziosi succhi ricchissimi di gusto, colore e soprattutto, nutrienti! I succhi di verdure sono i costruttori e i rigeneratori del corpo. Contengono tutti gli amminoacidi, i minerali, i sali, gli enzimi e le vitamine necessari al corpo umano, a patto che vengano consumati durante la stagione calda, siano …
