Joyce Andrade

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Frittatine di ceci e funghi shiitake

Frittatine per un aperitivo green I bocconcini di finger food devono rappresentare una fantasiosa ed innovativa idea di cibo; un bocconcino che riesca a mostrare, nella forma, nel colore e nel gusto, l’armonia e la perfetta unione degli ingredienti che lo compongono. Frittatine di ceci e funghi shiitake

Latte patrimonio dell’umanità? A quando il whiskey?

Latte patrimonio dell’umanità? A quando il whiskey? Marcello Pamio – 30 maggio 2014 – www.disinformazione.it “Il latte deve diventare patrimonio Unesco“.  Questa è la proposta lanciata da Assolatte in vista del World Milk Day del primo giugno. La bevanda più diffusa al mondo, dopo l’acqua e forse prima della Coca-Cola, è fondamentale per la sopravvivenza di 750 milioni …

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I germogli di Alfa Alfa sono un prezioso alimento?

I germogli Alfa Alfa sono un prezioso alimento in cucina e per la salute e il benessere fisico. L’Alfa Alfa o erba medica è una pianta erbacea perenne che, come si deduce dal nome, vanta grandi proprietà essendo ricca di minerali, vitamine, proteine ed enzimi. Per millenni è stata l’elisir di longevità “segreto”, alimento base …

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Ristorante Ottocento..mangiar sano

Vi racconto uno dei miei ristoranti favoriti che si trova qui a Bassano….. OTTOCENTO SIMPLY FOOD Contrà San Giorgio n. 2 Bassano del Grappa (VI) Tel 0424 503510 Cosa è mangiare sano per l’Ottocento? Viviamo nella convinzione che alla base del nostro benessere stia innanzitutto ciò che mangiamo. Saper scegliere prodotti di prima qualità, abbinarli …

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Dolci biscotti alle nocciole

Biscotti felici vegan Le nocciole, insieme alle mandorle, sono tra i frutti più ricchi di vitamina E. Contengono inoltre fitosteroli, sostanze utili per la prevenzione delle malattie cardiache e circolatorie. Contengono grassi buoni, in grado di abbassare i livelli del colesterolo LDL. Le nocciole sono un ottimo snack da consumare a colazione o a merenda, in alternativa …

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Corso di cucina per mamme e ragazzi!!!

Ciao mondo green…. Joyce di mygreenfood.it e Sara Di Dolcizie organizziamo un Corso di cucina per mamme e ragazzi.. Ecco la sorpresa che avviamo preparato per voi!!! Un pomeriggio, pratico, divertente ed educativo che vi darà diversi idee per una merenda sana e vegan! Dalle 16:30 fino alle 19:00 impasteremo, faremo una merenda alternativa, parleremo …

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Baci di tofu e fragole

Le fragole in primavera Le fragole contengono un alto livello di vitamina C: mangiarne 5 equivale infatti a mangiare un arancio. La vitamina C favorisce l’assorbimento di sali minerali come il ferro, utile per la formazione dei globuli rossi ma importante anche per i muscoli, inoltre è la principale responsabile dello sviluppo del collagene, che …

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