Joyce Andrade

olio di mais

Crostata alle mandorle con marmellata di cachi

Buongiorno mondo green, avete iniziato a comprare le verdure autunnali?In questo periodo del anno trovate un frutto soffice, carnoso e dolcissimo chiamato: caco. Il frutto dei cachi simboleggia l’autunno, stagione “di passaggio” responsabile spesso di spossatezza e stress psicofisico; grazie agli interessanti valori nutrizionali e alle proprietà correlate, i cachi rappresentano un ottimo espediente per …

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Pancakes vegan senza glutine alla vaniglia

Buona domenica mondo green, oggi per colazione abbiamo preparato i pancakes. Io amo queste frittelle. I pancakes sono stati rivisitati e re-inventati tante di quelle volte che si fa  fatica a trovare la ricetta originale. I pancakes devono essere preparati al momento, e consumati entro due minuti da quando sono cotti. Io spesso li preparo …

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Tortilla spagnola con cipolle bianche

Ciao mondo green, questo weekend sono stata invitata ad un picnic nelle colline di Pianezze.Ogni persona ha portato qualcosa da mangiare. Io ho portato questa tortilla con le cipolle e finocchi. E’ una pietanza semplice da preparare.La potete cucinare il giorno prima, e tagliarla a fettine come la pizza. La cosa interessante di questa ricetta …

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Plumcake della primavera alle noci e banana

Buongiorno mondo green, si finisce la settimana con tanti sentimenti nuovi, penso sia la natura che mi porta queste nuove energie. Il passaggio dal inverno alla primavera mi dona vitalità, freschezza e leggerezza sono molto legata alla natura e mi sento parte di essa. I raggi del sole diventano più intesi e sento il calore che …

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I Muffins di Pippi con riso e farro

Questo pomeriggio ero annoiata e triste mi sono messa a curiosare tra i miei libri ed ho intravisto il libro di Pippi Calzelunghe, fantastico ho pensato….subito la mia mente ha iniziato a fantasticare……ero in Svezia in cucina con Pippi, Tommy ed Anikka a cercare, nella dispensa più disordinata che abbia mai visto, qualche cosa per …

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