Torta di farro con albicocche disidratate
Soffice e leggero per tutte le MAMME!!“
Tu sei di tua madre lo specchio,
ed ella in te rivive
il dolce aprile del fior
dei suoi anni…”
William Shakespeare
olio di mais
Crostata alle mandorle con marmellata di cachi
Buongiorno mondo green, avete iniziato a comprare le verdure autunnali?In questo periodo del anno trovate un frutto soffice, carnoso e dolcissimo chiamato: caco. Il frutto dei cachi simboleggia l’autunno, stagione “di passaggio” responsabile spesso di spossatezza e stress psicofisico; grazie agli interessanti valori nutrizionali e alle proprietà correlate, i cachi rappresentano un ottimo espediente per …
Crostata alle mandorle con marmellata di cachi Leggi altro »
Pancakes vegan senza glutine alla vaniglia
Colazione semplice per tutti! Buona domenica mondo green, oggi per colazione abbiamo preparato i pancakes. Io amo queste frittelle. I pancakes sono stati rivisitati e re-inventati tante di quelle volte che si fa fatica a trovare la ricetta originale. I pancakes devono essere preparati al momento, e consumati entro due minuti da quando sono cotti. …
Torta di farro con albicocche disidratate
Soffice e leggero per tutte le MAMME!!“
Tu sei di tua madre lo specchio,
ed ella in te rivive
il dolce aprile del fior
dei suoi anni…”
William Shakespeare
Tortilla spagnola con cipolle bianche
Ciao mondo green, questo weekend sono stata invitata ad un picnic nelle colline di Pianezze.Ogni persona ha portato qualcosa da mangiare. Io ho portato questa tortilla con le cipolle e finocchi. E’ una pietanza semplice da preparare.La potete cucinare il giorno prima, e tagliarla a fettine come la pizza. La cosa interessante di questa ricetta …
Plumcake della primavera alle noci e banana
Buongiorno mondo green, si finisce la settimana con tanti sentimenti nuovi, penso sia la natura che mi porta queste nuove energie. Il passaggio dal inverno alla primavera mi dona vitalità, freschezza e leggerezza sono molto legata alla natura e mi sento parte di essa. I raggi del sole diventano più intesi e sento il calore che …
I Muffins di Pippi con riso e farro
Questo pomeriggio ero annoiata e triste mi sono messa a curiosare tra i miei libri ed ho intravisto il libro di Pippi Calzelunghe, fantastico ho pensato….subito la mia mente ha iniziato a fantasticare……ero in Svezia in cucina con Pippi, Tommy ed Anikka a cercare, nella dispensa più disordinata che abbia mai visto, qualche cosa per …
Crostata di nocciole con fichi
Oggi mi sono svegliata con voglia della classica crostata con marmellata al albicocca uno dei dolci italiano più antico, in quanto non esiste un riferimento storico da cui si possa trarre la sua genesi.
Visto che la ricetta classica prevede uova, burro e zucchero, io ve la preparo in modo vegano.
Biscotti con uvetta e mandorle
Siamo pronte mamme la scuola è iniziata….Questi biscotti di farro sono sani e golosi li potete preparare per tutta la famiglia per colazione o merenda dei ragazzi.
Choco chip cookie di farro e vaniglia
Dopo una lunga ricerca ho finalmente trovato la ricetta dei CHOCO CHIP COOKIE americani…questi biscotti senza uova, burro, lievito….ect sono magicamente deliziosi.
