Joyce Andrade

Curiosità sul mondo green?

Primavera tempo di smaltire le tossine?

Primavera tempo di smaltire le tossine! L’inverno è passato dobbiamo smaltire le tossine accumulate nel fegato, reni e intestino che ci causano la tipica “stanchezza” del cambio di stagione. Facciamo più movimento, eliminiamo i cibi più grassi e proteici e ci dedichiamo a cibi più leggeri:  verdura primaverili ed erbe spontanee come il tarassaco, il …

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Creme solari protettive e tumori della Pelle

Creme solari protettive e tumori della Pelle di P. Fassa – Traduzione di Anticorpi.info Iniziamo col dire che non esiste alcuna prova reale che le creme solari siano effettivamente in grado di prevenire la maggior parte dei tumori della pelle. Eppure probabilmente il vostro dermatologo vi avrà consigliato di spalmarvi addosso una crema tossica, per …

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Bio Forno “Panetteria e Pasticceria”

STORIA DEL PANE: Il pane era noto all’homo erectus, veniva preparato macinando fra due pietre dei cereali, e il prodotto così ottenuto era a sua volta mescolato con acqua. L’impasto finale veniva cotto su una pietra rovente. Intorno al 3500 a.C. gli Egizi scoprirono la fermentazione, con cui un impasto lasciato all’aria veniva cotto il giorno dopo; ne risultava …

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Latte patrimonio dell’umanità? A quando il whiskey?

Latte patrimonio dell’umanità? A quando il whiskey? Marcello Pamio – 30 maggio 2014 – www.disinformazione.it “Il latte deve diventare patrimonio Unesco“.  Questa è la proposta lanciata da Assolatte in vista del World Milk Day del primo giugno. La bevanda più diffusa al mondo, dopo l’acqua e forse prima della Coca-Cola, è fondamentale per la sopravvivenza di 750 milioni …

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I germogli di Alfa Alfa sono un prezioso alimento?

I germogli Alfa Alfa sono un prezioso alimento in cucina e per la salute e il benessere fisico. L’Alfa Alfa o erba medica è una pianta erbacea perenne che, come si deduce dal nome, vanta grandi proprietà essendo ricca di minerali, vitamine, proteine ed enzimi. Per millenni è stata l’elisir di longevità “segreto”, alimento base …

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Perchè usare l’Erba cipollina in cucina?

L’erba cipollina è una pianta aromatica che, nonostante il nome, fa parte della grande famiglia dell’aglio. Dunque, oltre a trovare un grandissimo utilizzo in cucina per insaporire e aromatizzare, possiede anche molte delle proprietà benefiche dell’aglio. L’erba cipollina infatti ha proprietà antisettiche, digestive, depurative e toniche Il suo aspetto è inconfondibile. Ha la forma di un piccolo arbusto molto fitto, …

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Primavera tempo di smaltire le tossine?

Primavera tempo di smaltire le tossine! L’inverno è passato dobbiamo smaltire le tossine accumulate nel fegato, reni e intestino che ci causano la tipica “stanchezza” del cambio di stagione. Facciamo più movimento, eliminiamo i cibi più grassi e proteici e ci dedichiamo a cibi più leggeri:  verdura primaverili ed erbe spontanee come il tarassaco, il …

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Cosa sono gli alimenti transgenici e le biotecnologie?

– Biotecnologie e alimenti transgenici – Progetto Genoma Umano – Guida alle piante transgeniche – La supersoia è già in tavola Biotecnologie e alimenti transgenici L’uso dell’ingegneria genetica in agricoltura e nella produzione degli alimenti ha un impatto non soltanto sull’ambiente e la biodiversità ma anche sulla salute umana. I rischi che possono essere introdotti nell’alimento attraverso l’ingegneria genetica …

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Come devo nutrire i piccoli?

Durante i primi 6 mesi di vita l’alimentazione ideale è costituita essenzialmente ed esclusivamente dal latte materno. All’età di circa 6 mesi, per la maggior parte dei bambini, si possono cominciare ad introdurre gradualmente le pappe. La quantità di latte materno può lentamente diminuire fino ad arrivare al 70% all’età di un anno, mentre la …

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