Joyce Andrade

Vellutata di zucca con verdure al forno

L’autunno in tavola L’autunno è quel magico momento in cui si riscoprono i sensi, poiché tutto attorno a noi si tinge di caldi colori e l’aria comincia a profumare di…

Vi piace la cucina Asiatica?

Vi piace la cucina Asiatica? A me interessa molto scoprire nuovi sapori e ho approfittato di un evento fantastico a Milano: la promozione di un ristorante asiatico Wagamama in CityLife. …

Risotto al basilico

Il profumo del basilico Ciao mondo green, oggi prepariamo un risotto delizioso e fresco. Facciamo una ricetta che il mio bambino adora il risotto al basilico con mandorle. La cosa…

Benvenuto Luglio Salvia

Benvenuto Luglio: salvia La Salvia è la pianta aromatica, forse più famosa che si conosca. Può essere considerata la primadonna della cucina, in quanto è conosciuta ed usata in tutto…

Lista spesa maggio

Lista spesa maggio Ciao mondo green, Maggio cosa ci regali? Quando vado a fare la spesa mi guardo questa lista delle verdure di stagione. Mi aiuta a capire cosa cresce…

Un picnic con acqua di fonte

Un picnic con acqua di fonte Ciao mondo green, è iniziata la primavera e fra due giorni è Pasqua. Abbiamo voglia di stare fuori in giardino o nel nostro terrazzo, di cucinare piatti semplici e…

Una frittata per la quarantena

La quarantena tempo di erbe di campo e consapevolezza Ciao sono Joyce, Ecuadoriana di nascita e Italiana di cuore. Amo questo paese, amo tutte le sue tradizioni o contraddizioni. Vivo in Italia da…

“Giovedì vegan”

“Giovedì vegan” Ciao mondo green, cosa ne dite di cambiare menù per un giorno. Il giovedì diventa “giovedì vegan”, cosa vuol dire? Una volta alla settimana non sono ammesse proteine…

Ortaggi Aprile

Ortaggi Aprile Ciao mondo green, cosa portiamo in tavola questo mese? Finalmente nel pieno della tiepida e fiorita primavera si iniziano con nuovi ingredienti della natura , in particolare in questo…