Cena in libertà!
Coordinamento Bassano OGMfree ti invita a CENA IN LIBERTA’ 15 MARZO 19,45 Centro sociale S. Michele -Bassano per conoscerci e aiutarci a finanziare un progetto di informazione sulla libertà del cibo e della terra PRENOTAZIONI: CONCA D’ORO FATTORIA SOCIALE via Rivoltella BAssa 20- Bassano del Grappa VERDEVIVO AGRICOLTURA BIOLOGICA via Capitelvecchio 104- Bassano del Grappa …
Cosa sono gli alimenti transgenici e le biotecnologie?
– Biotecnologie e alimenti transgenici – Progetto Genoma Umano – Guida alle piante transgeniche – La supersoia è già in tavola Biotecnologie e alimenti transgenici L’uso dell’ingegneria genetica in agricoltura e nella produzione degli alimenti ha un impatto non soltanto sull’ambiente e la biodiversità ma anche sulla salute umana. I rischi che possono essere introdotti nell’alimento attraverso l’ingegneria genetica …
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Cottura dei legumi
Fagioli dall’occhio ammollo: no Rapporto acqua e legume: 5 parti di acqua e 1 di fagioli dall’occhio. Tempi di cottura: 40 minuti in pentola tradizionale. Fagioli Borlotti Ammollo: 6-8 ore. Rapporto acqua e legumi: 5 parti di acqua e 1 di fagioli borlotti. Tempi di cottura: 45 minuti in pentola tradizionale Fagioli Cannellini Ammollo: 6-8 …
Proprietà e benefici dei legumi
Proprietà e benefici -Fagioli dall’occhio: Come i loro parenti borlotti, i fagioli dall’occhio sono molto ricchi di proteine (allo stato secco ne contengono circa il 23%), ma presentano anche importanti elementi minerali e diverse vitamine. Inoltre, possiedono un’elevata quantità di fibre (circa il 18%), la cui insufficienza, assai comune nell’alimentazione odierna, è all’origine di parecchie malattie come stitichezza, diverticoli intestinali, …
Fagioli dall’occhio con polenta e tofu-fumè
Fagioli dall’occhio con polenta e tofu-fumè Fagioli dall’occhio con polenta e tofu-fumè
Azienda agricola Stragliotto-Faccio
Azienda agricola Stragliotto-Faccio La produzione è stagionale e segue i ritmi naturali di ogni coltura. Viene posta particolare attenzione alla consociazione tra verdure ed al controllo dei parassiti mediante trattamenti non invasivi e naturali. Solo al momento del Vostro ordine noi procediamo al raccolto della verdura fresca, componiamo la cassetta secondo le Vostre esigenze e …
