Joyce Andrade

Ricette Gluten-Free

Una pizza alternativa!

Celebriamo con ricette light! Buon anno mondo Green! Come avete iniziato il vostro anno?  Noi abbiamo iniziato questo anno in maniera serena e con una grande consapevolezza che stiamo vivendo qualcosa di incredibile. In questo momento bisogna nutrirsi bene e restare fedeli al proprio sentire.  Per contrastare questo periodo di grande calma abbiamo deciso naturalmente …

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Ortaggi Aprile

Ortaggi Aprile Ciao mondo green, cosa portiamo in tavola questo mese? Finalmente nel pieno della tiepida e fiorita primavera si iniziano con nuovi ingredienti della natura , in particolare in questo mese  iniziano a farsi più colorati e decisamente più ricchi gli odori e i sapori.  E allora vediamo cosa portare in tavola, in queste tiepide …

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Il diario cotto di Gennaio

Ingredienti per un corso divertente e goloso: prodotti di stagione tanta fantasia buon umore amore verso il cibo sano spirito di avventura apertura verso nuovi gusti tanto desiderio di creare un piatto bello e buono Procedimento: Mescolare i prodotti di stagione con il buon umore e la fantasia. Trita l’amore verso il cibo sano con …

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Crema di pere alla cannella

Buongiorno mondo green, volete preparare un dolce al cucchiaio usando la frutta di stagione? Questo è un dessert di facile e veloce esecuzione, di solito lo preparo quando invito qualcuno a cena, ed è molto leggero e bellissimo da vedere in qualsiasi bicchierino trasparente.  I dolci al cucchiaio sono dei dessert dalla consistenza morbida, spumosa …

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Tofu al curry

Buongiorno mondo green, volete una ricetta con delle note speziate che vi ricorda l’India? Immagino che a volte tutti abbiamo la curiosità di provare delle spezie diverse in cucina, ed oggi ho utilizzato non una spezia, ma un insieme di spezie che viene chiamato: Curry. Universalmente nota in Occidente come polvere di curry, questa profumatissima miscela indiana di spezie …

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Vellutata di inizio autunno

Centinaia di fiori in primavera,  la luna in autunno,  la brezza fresca d’estate,  la neve in inverno.  Se non occupi la tua mente  in inutili cose,  ogni stagione è per te  una buona stagione.  Wu-men Buongiorno mondo green, che dire, l’autunno è dolce e discreto ma porta con se tante riflessioni. E’ in autunno che per …

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