Ciao mondo green, è da tanto che non creo una ricetta per il blog in quanto sono stata impegnata con i miei corsi ed altri eventi. Per me questo blog è come la mia casa, ogni volta che entro sono felice di vederlo, mi piace il suo stile, i suoi colori, mi piace come è fatto, è …
Ciao mondo green, questa torta nasce dal’ idea di creare torte golose e sane per bambini senza l’utilizzo di farine, utilizzando cereali senza glutine come l’amaranto, il riso, la quinoa. Secondo gli studi effettuati sulle antiche popolazioni dell’America centrale, l’amaranto era, insieme a mais e quinoa, l’alimento fondamentale per Aztechi ed Incas. Si tratta quindi di …
Volete una ricetta semplice e antica…. Cosa è il cous cous? I chicchi di couscous sono fatti con il frumento duro (quello con cui si prepara la pasta) macinato grossolanamente. A seconda della pezzatura dei chicchi si distingue in couscous grosso (adatto per le farciture), medio e fine (quest’ultimo viene utilizzato sopratutto per produrre dolci). Un …
Ciao mondo green, sto lavorando ad un progetto insieme ad una mia amica Genny de Santy (petitparisblog.wordpress.com) per realizzare feste di compleanno fai da te con dolcetti e decorazioni naturali per bambini!!! Noi stesse organizziamo feste creative, per questo vogliamo condividere con voi alcune idee che utilizziamo durante i nostri eventi. Tutto per rendere la tua …
Patè di primavera Hola mondo green, quando arriva la primavera mi emoziono dal fatto che nascono delle verdure straordinarie come gli asparagi, che sono ricchi di fibre vegetali, acido folico e vitamine, soprattutto la A, la C, la E ed alcune del gruppo B. Questo ortaggio contiene sali minerali, tra cui il fosforo, il …
Fagioli dall’occhio con polenta e tofu-fumè Fagioli dall’occhio con polenta e tofu-fumè
Un’insalata primaverile , per assaporare appieno le tenere fave e i dolci asparagi bianchi di Bassano che danno un tocco raffinato a questa insalata.
I fagioli sono molto nutrienti e, ricchi di vitamine A, B, C, ed E, contengono inoltre sali minerali e oligominerali, come potassio, ferro, calcio, zinco efosforo.
