Sushi veggie “Saggio è chi crea l’armonia tra il mondo in cui vive e il mondo che vive in lui.” Lao Tzu Nori maki veggie La Nori è un alga che cresce sulla superficie del mare. E’ ricca di proteine (a seconda del raccolto può arrivare anche al 35%) di vitamina A, B2 e visto …
Centinaia di fiori in primavera, la luna in autunno, la brezza fresca d’estate, la neve in inverno. Se non occupi la tua mente in inutili cose, ogni stagione è per te una buona stagione. Wu-men Buongiorno mondo green, che dire, l’autunno è dolce e discreto ma porta con se tante riflessioni. E’ in autunno che per …
Una tavola naturale ed estiva Cosa c’è di più bello di una riunione tra amici veri intorno ad una bella tavola? E’ il miele della vita. Per rendere la nostra tavola accogliente ed armoniosa bisogna pensare ad alcune accortezze quando la prepariamo. Bisogna pensare ai piccoli dettagli come i fiori, le spezie per decorare le pietanze e …
Un primo di stagione Chic! A Natale sarebbe bello preparare un menù diverso dal solito, con tanti piatti speciali e ingredienti che non si usano tutti i giorni. E questo è possibile farlo con le nostre ricette Green!! Vellutata di zucca con chips salate Olio extra vergine di Oliva de la Dogaressa Il nostro menù green per le feste!! AperitivoCestino festoso …
Come tornare alla guida della propria cucina? Ciao mondo green, oggi ho tenuto il primo corso dove ho raccontato come la cucina ha cambiato la mia vita. Per poter diventare la donna che sono ho seguito un percorso particolare creato da me stessa. Il cambiamento è iniziato quando mi sono iscritta a delle lezioni di cucina naturale e già dal primo corso la mia visione della vita si è semplificata, riscoprendo il piacere di stare bene anche attraverso un’alimentazione …
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Una delle cose che amo di più è cucinare un piatto di pasta con le verdure di stagione. Adesso siamo in autunno, la stagione della zucca per eccellenza e questo ortaggio così dolce e così versatile lo possiamo utilizzare in tante maniere: dalla ricetta dolce alla vellutata della sera. Per questo piatto abbiamo utilizzato le …
Un pesto per ogni occasione Tutti quanti abbiamo un giorno della settimana che ci piace cucinare, io di solito amo cucinare la domenica. Per me la domenica è il giorno che preferisco per fare le cose che amo di più cucinare e fare un oretta di yoga da sola. Questa domenica ho preparato del riso …
Collaborazioni con donne meravigliose! Ciao mondo green oggi cucino con una mia amica nutrizionista che si chiama Sofia Cavallin. Vi è mai successo che in certi momenti della vita cominciate ad incontrare persone che hanno i vostri interessi? Da qualche mese ho intrapreso una collaborazione con Desire Lunardon, la creatrice del sito “Eccellenza per il Ben-Essere”. …
Insalata di quinoa con ceci alla paprika e cavoletti di Bruxelles Leggi altro »
Laboratorio di cucina naturale autunnale Emozionati in cucina Autunno 2018 “Anche il cibo entra dagli occhi. La freschezza degli ingredienti dovrebbe essere sufficiente, ma l’instancabile inventiva umana cucina, mescola, trasforma e decora gli alimenti con la stessa passione con cui cura la persona” Isabel Allende Novembre:5 Giochiamo con la zucca19 Un menù arancione per tutti …
Ciao mondo green, vi piace andar per campi per riempirsi gli occhi di colori? A me piace attraversare l’aria profumata riconoscendo tra i fili d’erba, fiori e piante officinali. Ieri ho raccolto i bruscandoli in un parco naturale vicino al Brenta e oggi ho preparato un pranzo speciale, green e delizioso. Conoscete i bruscandoli? I …
