Joyce Andrade

Primi

Come tornare alla guida della propria cucina?​

Come tornare alla guida della propria cucina? Ciao mondo green, oggi ho tenuto il primo corso dove ho raccontato come la cucina ha cambiato la mia vita.  Per poter diventare la donna che sono ho seguito un percorso particolare creato da me stessa.    Il cambiamento è iniziato quando mi sono iscritta a delle lezioni di cucina naturale e già dal primo corso la mia visione della vita si è semplificata, riscoprendo il piacere di stare bene anche attraverso un’alimentazione …

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Insalata di quinoa con ceci alla paprika e cavoletti di Bruxelles

Insalata di quinoa con ceci alla paprika e cavoletti di Bruxelles  Ciao mondo green oggi cucino con una mia amica nutrizionista che si chiama Sofia Cavallin. Vi è mai successo che in certi momenti della vita cominciate ad incontrare persone che hanno i vostri interessi? Da qualche mese ho intrapreso una collaborazione con Desire Lunardon, …

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Laboratorio di cucina naturale autunnale

Laboratorio di cucina naturale autunnale Emozionati in cucina Autunno 2018 “Anche il cibo entra dagli occhi. La freschezza degli ingredienti dovrebbe essere sufficiente, ma l’instancabile inventiva umana cucina, mescola, trasforma e decora gli alimenti con la stessa passione con cui cura la persona” Isabel Allende Novembre:5  Giochiamo con la zucca19 Un menù arancione per tutti …

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Zuppa “Locro” di patate , avocado e tempeh croccante

Ciao mondo green, oggi vi racconto della cucina ecuadoriana. Questa zuppa che ho preparato è un piatto tipico della Sierra, una delle regioni dell’ Ecuador, dove io abitavo. La cucina ecuadoriana è abbastanza variegata e i piatti variano a seconda delle regioni naturali di appartenenza, che in Ecuador sono quattro: la Costa, la Sierra, l’Amazonia …

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Spaghetti con polpette di tofu alle zucchine

Buongiorno mondo green, finalmente mi posso sedere e dedicarmi al mio blog. Sono passati diversi giorni da quando ho pubblicato l’ultimo articolo. In questo periodo di assenza mi sono dedicata ad un altro progetto che presto vi racconterò. Mi piacerebbe iniziare questa stagione con dei piccoli consigli che a me stanno aiutando e vi vorrei …

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