Joyce Andrade

Zuppe

Vellutata di inizio autunno

Centinaia di fiori in primavera,  la luna in autunno,  la brezza fresca d’estate,  la neve in inverno.  Se non occupi la tua mente  in inutili cose,  ogni stagione è per te  una buona stagione.  Wu-men Buongiorno mondo green, che dire, l’autunno è dolce e discreto ma porta con se tante riflessioni. E’ in autunno che per …

Vellutata di inizio autunno Leggi altro »

Zuppa di miso

Il miso e le sue proprietà!! Il miso è un condimento dalle antiche origini, ingrediente indispensabile della cucina giapponese, asiatica e macrobiotica. Oltre a conferire sapore e gusto ai piatti, è ricco di proprietà nutrizionali e nutraceutiche. Viene prodotto facendo fermentare, in grandi tini di cedro, i semi di soia gialli insieme a cereali (solitamente …

Zuppa di miso Leggi altro »

Un primo di stagione Chic!

Un primo di stagione Chic! A Natale sarebbe bello preparare un menù diverso dal solito, con tanti piatti speciali e ingredienti che non si usano tutti i giorni. E questo è possibile farlo con le nostre ricette Green!! Vellutata di zucca con chips salate Olio extra vergine di Oliva de la Dogaressa Il nostro menù green per le feste!! AperitivoCestino festoso …

Un primo di stagione Chic! Leggi altro »

Vellutata di zucca con verdure al forno

L’autunno in tavola L’autunno è quel magico momento in cui si riscoprono i sensi, poiché tutto attorno a noi si tinge di caldi colori e l’aria comincia a profumare di zucca e castagne! Zucca e castagne stanno bene proprio con tutto. Questa vellutata la potete accompagnare anche con del riso integrale in modo da rendere …

Vellutata di zucca con verdure al forno Leggi altro »

Zuppa di pere, zucca tonda e fagioli azuki con seitan trifolato

Ciao mondo green, oggi vi ho preparato una zuppa autunnale paurosamente buona con i fagioli azuki e le verdure di stagione per festiggiare questa la festa di Halloween.In questa stagione potete realizzare tante pietanze con la zucca, un ortaggio che adoro. Questa verdura è molto interessante giàcchè viene utilizzata non solo in cucina, ma anche in cosmesi e in …

Zuppa di pere, zucca tonda e fagioli azuki con seitan trifolato Leggi altro »