Il destino delle nazioni dipende dal modo in cui si nutrono. Jean Anthelme Brillat-Savarin (Fisiologia del gusto 1825) Ciao mondo green, vi racconto dell’ultimo libro che ho letto….questo libro è una raccolta di ricette etniche del mondo, ci fa capire come in ogni paese abbiamo dei piatti semplici e sani senza proteine animali che possiamo inserire …
Ciao mondo green, oggi giornata di sole e festa….ho preparato tanti muffins per il compleanno della figlia della mia migliore amica. Quando inizio a fare dolci mi trasporto in un altro pianeta….toccare la farina, mescolare e vedere come lievitano i muffins mi diverte, penso di essere in un laboratorio chimico!!! Questi muffins sono perfetti per i …
La lezione avrà un primo momento teorico e la successiva parte pratica. Saranno consegnate le dispense e le ricette. DOVE: Rosà (Vi) QUANDO: Martedì, 7 Giugno 2016 dalle ore 19:00 COSTO: €25 PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI: joyce.mygreenfood@gmail.com vi aspetto
Ciao mondo green, ieri ho partecipato ad un corso di erbe spontanee che mi ha dato tante informazioni utili e le voglio condividere con voi. Ma queste erbacce a cui tanti non danno importanza , sono davvero inutili o sono utili per la nostra alimentazione? Le erbe spontanee non sono solo nemici da eliminare: quelle che volgarmente …
Ciao mondo green, vi voglio invitare alla seconda cena di beneficenza che abbiamo organizzato per raccogliere fondi per la mia terra l’Ecuador. Tutto il guadagno della serata sarà devoluto in beneficenza. Fai anche tu la tua donazione, segui le indicazioni riportate nella locandina qui sopra. VI ASPETTO grazie Joyce
La lezione avrà un primo momento teorico e la successiva parte pratica. Saranno consegnate le dispense e le ricette. DOVE: Rosà (Vi) QUANDO: Mercoledì 25 maggio 2016 dalle ore 19:00 COSTO: €25 PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI: joyce.mygreenfood@gmail.com vi aspetto
Ciao mondo green, dopo questo terremoto in Ecuador molte cose sono cambiate dentro di me, vedo il mondo con altri occhi e sento le persone vicine con un altra energia. Mi chiedo: è prima dov’ero? In che pianeta era la mia anima? Perché adesso ho la forza e la energia per donare, per fare cose che non …
Ciao mondo green, ci sono dei giorni che non ho tanto tempo per cucinare e mi sono creata delle ricette veloci per le emergenze. Questa è una: in frigo tengo sempre qualche panetto di tofu fumé o alla piastra della Mediterranea che posso aprire, impanare, saltare velocemente e mangiare. Lo accompagno con una maionese di avocado molto sana e …
Maionese di avocado con bastoncini di tofu al forno Leggi altro »
Ciao mondo green, vi voglio invitare ad un cena di beneficenza che abbiamo organizzato per raccogliere fondi per la mia terra l’Ecuador. Come ben sapete il terremoto del 17 aprile ha causato 700 vittime e migliaia di persone non hanno ancora una casa dove ripararsi. Mettersi insieme è un inizio, rimanere insieme è un progresso, …
Ciao mondo green, dopo tanti giorni di tristezza vi regalo questa ricetta vintage!. I dolci sono parte della nostra cultura, siamo abituati a festeggiare i nostri momenti speciali con torte o dolcetti vari, perché no iniziare a preparare queste delizie senza lo zucchero bianco. Possiamo sostituire lo zucchero con il malto di riso o lo sciroppo …
