Balsamic Cherry Pie
Una torta speciale alle ciliegie Balsamic cherry pie
acqua
Il mio primo aperitivo vegan e macro!!!
Buffet veggie “Mangiare è una necessità. Mangiare intelligentemente è un arte” Francois de La Rochefoucauld Ciao mondo green! Sono felice di condividere con voi una nuova avventura in cucina: ho realizzato il mio primo buffet completamente vegan, un’esperienza che mi ha permesso di unire creatività, gusto e alimentazione naturale. Preparare questo buffet per oltre cento …
Frittatine di ceci e funghi shiitake
Frittatine per un aperitivo green I bocconcini di finger food devono rappresentare una fantasiosa ed innovativa idea di cibo; un bocconcino che riesca a mostrare, nella forma, nel colore e nel gusto, l’armonia e la perfetta unione degli ingredienti che lo compongono. Frittatine di ceci e funghi shiitake
Fagioli dall’occhio con polenta e tofu-fumè
Fagioli dall’occhio con polenta e tofu-fumè Fagioli dall’occhio con polenta e tofu-fumè
Tapas vegan
Ciao a tutti sono tornata. In questo mese di pausa ho girato per la Spagna e la cosa che vi ho portato sono un po’ di Tapas vegane.
Orzo con cipolloto marinato
Per via dei principi attivi contenuti nella menta, ad essa vengono attribuite proprietà cicatrizzantie disinfettanti. E’ utile in caso di disturbi gastro-intestinali, aiuta il funzionamento del fegato e favorisce la digestione.
Tulipani ripieni con crema di anacardi
Gli Anacardi contengono un’alta percentuale di grassi monoinsaturi (come l’olio d’oliva), acido folico, vit. B1 e B2, selenio, steroli vegetali. Contrastano il colesterolo cattivo, sono antidepressivi.