Joyce Andrade

Tulipani ripieni con crema di anacardi

Yields4 Servings

Ingredienti

 15 pomodori piccadilly
 1 tazza di anacardi ammollati
 2 cucchiai di acqua
 2 cucchiaini di lievito a scaglie per alimenti
 1 cucchiaino di succo di limone
 12 cipollotto
 12 cucchiaino di sale marino integrale fino
 olio extra vergine di oliva
 1 sedano bello verde

Procedimento

1

Frullare tutti gli ingredienti tranne i pomodori.

2

Lavare bene i pomodori sott’acqua corrente, asciugarli e togliere i semi in modo delicato senza romperli.

3

Tagliare i pomodori a forma di tulipano

4

Riempire i pomodori con la crema ottenuta.

5

Guarnire con il sedano.

Ingredients

 15 pomodori piccadilly
 1 tazza di anacardi ammollati
 2 cucchiai di acqua
 2 cucchiaini di lievito a scaglie per alimenti
 1 cucchiaino di succo di limone
 12 cipollotto
 12 cucchiaino di sale marino integrale fino
 olio extra vergine di oliva
 1 sedano bello verde

Directions

1

Frullare tutti gli ingredienti tranne i pomodori.

2

Lavare bene i pomodori sott’acqua corrente, asciugarli e togliere i semi in modo delicato senza romperli.

3

Tagliare i pomodori a forma di tulipano

4

Riempire i pomodori con la crema ottenuta.

5

Guarnire con il sedano.

Tulipani ripieni con crema di anacardi

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