Five un collegamento tra colori, forme e sensi
vi aspetto grazie Joyce
Crema di tofu e cocco con salsa alle fragole e semi di chia
Colazione meravigliosa! “Dipende da noi essere in un modo piuttosto che in un altro. Il nostro corpo è un giardino, la volontà il giardiniere. Puoi piantare l’ortica o seminare la lattuga, mettere l’issopo ed estirpare il timo, far crescere una sola qualità di erba o svariate qualità, lasciare sterile il terreno per pigrizia o fecondarlo …
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Gelato al tofu e nocciole tostate
Un gelato vegetale dia scoprire Un gelato vegetale delizioso. Gelato al tofu e nocciole
Corso di cucina dinamico
https://joyceandrade.com/wp-content/uploads/2018/05/video.mp4 Ciao universo, mygreenfood ha sempre delle novità green per voi! Per tutti i miei clienti e per chi ha voglia di fare una nuova esperienza, vi invito al workshop più divertente e originale dell’anno. Un corso di cucina dinamico, dove ogni persona porterà una pietanza realizzata a casa. Io vi darò la ricetta e …
Insalata di barbabietole e capperi alla menta
Insalata di primavera Ciao mondo green, oggi per pranzo ho preparato questa insalata con le barbabietole crude e cotte. In questa stagione io tendo ad usare diversi tipi di preparazione per le verdure. Per questo piatto ho sbollentato e marinato le verdure. La marinatura può essere utile per aromatizzare, per ammorbidire e per cambiare il …
Tartufi di cous cous su foglia di tiglio.
Tartufi di primavera Buongiorno mondo green, qua in Italia è arrivata una primavera estiva. Questo è anche il periodo in cui si può iniziare la preparazione all’estate. Il nostro corpo dovrà eliminare il forte yang(caldo, fuoco) accumulato durante l’inverno per proteggersi dal freddo, per far posto allo yin(freddo,acqua) che gli servirà per proteggersi dal caldo. …
Bruscandoli
Ciao mondo green, vi piace andar per campi per riempirsi gli occhi di colori? A me piace attraversare l’aria profumata riconoscendo tra i fili d’erba, fiori e piante officinali. Ieri ho raccolto i bruscandoli in un parco naturale vicino al Brenta e oggi ho preparato un pranzo speciale, green e delizioso. Conoscete i bruscandoli? I …
Primavera di fiori e cibo naturale
Ciao mondo green, vi volevo invitare a questo evento meraviglioso che si terrà al Vivaio della Colombara, dal 21 al 25 aprile a Cittadella. Io ci sarò lunedì 23, con un piccolo workshop “prepara il tuo finger food”. Il laboratorio durerà un ora, troveraì nella tua postazione tutti gli ingredienti per comporre il tuo finger …
Laboratorio di cucina naturale mygreenfood
Che tu sia vegano convinto, neofita del mestiere, o un semplice curioso di passaggio che vuole avvicinarsi al mondo vegetariano, la nostra porta è sempre aperta. In questo corso pratico potrai condividere le tue esperienze e discutere sugli argomenti che più ti interessano ma soprattutto arricchire il tuo sapere, scoprire nuovi sapori e degustare alimenti sani. …
Un nuovo progetto per mygreenfood!
Ciao mondo green, vi voglio raccontare la mia nuova avventura. Da quasi un anno ho iniziato un nuovo progetto chiamato “NeroPece naturalmente”. Di cosa si tratta? E’ un laboratorio gastronomico di cucina naturale e vegetariana. Abbiamo scelto il brand Pedon per tutti i legumi, cereali e semi oleosi. Io seguo la parte creativa del progetto, …