Centinaia di fiori in primavera, la luna in autunno, la brezza fresca d’estate, la neve in inverno. Se non occupi la tua mente in inutili cose, ogni stagione è per te una buona stagione. Wu-men Buongiorno mondo green, che dire, l’autunno è dolce e discreto ma porta con se tante riflessioni. E’ in autunno che per …
Ortaggi Aprile Ciao mondo green, cosa portiamo in tavola questo mese? Finalmente nel pieno della tiepida e fiorita primavera si iniziano con nuovi ingredienti della natura , in particolare in questo mese iniziano a farsi più colorati e decisamente più ricchi gli odori e i sapori. E allora vediamo cosa portare in tavola, in queste tiepide …
Ciao mondo green, cosa portiamo in tavola questo mese? Finalmente nel pieno della tiepida e fiorita primavera si iniziano i pic-nic domenicali e, in particolare in questo mese iniziano a farsi più colorati e decisamente più ricchi gli odori e i sapori. E allora vediamo cosa portare in tavola, in queste tiepide e gioiose giornate …
Ciao mondo green, vi succede di non sapere cosa offrire agli amici per fare un aperitivo diverso? Ecco cosa possiamo fare: Sbollentare le verdure di stagione ( tipo il cavolfiore o il broccolo) per qualche minuto. Servirle con una salsa vegetale che può essere: la maionese, la senape di Dijon o la salsa tahin con dell’affettato …
Tagliere di affettato di seitan alla curcuma con verdure invernali Leggi altro »
Ciao mondo green, è da tanto che non creo una ricetta per il blog in quanto sono stata impegnata con i miei corsi ed altri eventi. Per me questo blog è come la mia casa, ogni volta che entro sono felice di vederlo, mi piace il suo stile, i suoi colori, mi piace come è fatto, è …
Cari amici , si avvicina la Pasqua e tutti hanno voglia di cucinare e festeggiare! Vi propongo un menu colorato ha base d’amore e verdure!!
Chi apprezza il cous cous non può non amare anche il bulgur, uno dei tanti tesori culinari del Medio Oriente che garantisce rapidità di preparazione, versatilità e molte proprietà nutrizionali.
I broccoli sono ortaggi ricchi di sali minerali (calcio, ferro, fosforo, potassio), vitamina C, B1 e B2.
