Joyce Andrade

Dolci vegan

Il gusto dell’armonia: quando la food photography incontra la bellezza interiore

Il gusto dell’armonia: quando la food photography incontra la bellezza interiore Ogni scatto racconta una storia. Ogni piatto parla, anche prima di essere assaggiato. In questo intreccio tra luce, porcellana, ingredienti e silenzi nasce la mia idea di food photography: non come semplice rappresentazione del cibo, ma come espressione profonda di bellezza, equilibrio e nutrimento …

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Lecca lecca di mele e amaranto

Lecca lecca di mele e amaranto Un’idea semplice per una merenda golosa e sana: questi lecca-lecca di mele sono facili e veloci da preparare insieme ai bambini. Utilizziamo frutta fresca, resa ancora più dolce da una delicata marinatura. Possiamo prepararli il giorno prima di una festa e conservarli in frigorifero. La merenda è un momento …

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Purple muffins di riso

Da quando ho scelto questa alimentazione naturale sono sempre in cerca di dolci che abbiano un aspetto e sapore goloso. La vista è molto importante, i dolci sani molto spesso hanno un aspetto spento. L’altro giorno mia suocera mi ha offerto questi muffins, e quando gli ho visti ero felice di assaggiarli perchè sembravano cioccolatosi …

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Crema di tofu e cocco con salsa alle fragole e semi di chia

Colazione meravigliosa! “Dipende da noi essere in un modo piuttosto che in un altro. Il nostro corpo è un giardino, la volontà il giardiniere. Puoi piantare l’ortica o seminare la lattuga, mettere l’issopo ed estirpare il timo, far crescere una sola qualità di erba o svariate qualità, lasciare sterile il terreno per pigrizia o fecondarlo …

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