Dire sì a me Ho attraversato uno degli anni più difficili della mia vita. Uno di quelli che lasciano segni e non permettono più di scappare. A un certo punto ho capito con chiarezza che stavo vivendo secondo una programmazione che non era davvero la mia. L’avevo accettata senza accorgermene: insegnamenti, aspettative, modi di essere …
Hummus di cannellini e capperi In origine è una parola araba ḥummuṣ (حمص) che significa “ceci”. Ma nel nostro vocabolario culinario, hummus è ormai sinonimo di una crema vellutata, saporita e versatile. Una di quelle preparazioni che sa adattarsi, trasformarsi, sorprenderti ogni volta, pur rimanendo fedele a sé stessa. La regola d’oro? Scriverlo con due …
Il potere delle cose fatte con le proprie mani Ho sempre saputo che il cibo è molto più di un semplice nutrimento. Non è solo questione di ingredienti, ma di intenzione, cura, presenza. Ogni gesto, scegliere, tagliare, mescolare lascia un’impronta. Ma negli ultimi giorni ho capito che questa magia vale per molte altre cose. ph. @rosannapellacini …
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Autmn delights with mochi & Azuki C’è un dolce che racchiude la magia dei colori autunnali e la delicatezza della tradizione giapponese: il mochi ripieno di azuki. 🌰✨ Morbidissimo e vellutato, questo piccolo bocconcino si colora di tonalità che ricordano le foglie cadute, l’oro e il rosso degli alberi. All’interno, il cuore di azuki dolce …
Nella Casa di Arquà, trova spazio la Bellezza Nella Casa di Arqua, trova spazio la Bellezza, vibra lo spazio magico della Creatività e si mangia un buon cibo sano. Si, è proprio uno di quei posti, dove le energie si fondono per dare vita a qualcosa di originale e vero… Il mio pranzo di Pasqua …
Ricette estive!! l cibo è il nostro carburante che ci fa andare avanti. Abbiamo tre opportunità durante la giornata di poter scegliere questa “benzina” in maniera intelligente. Cosa vuol dire scegliere in maniera intelligente quando parliamo di cibo? Vuole dire scegliere cibi di stagione, freschi e soprattutto del nostro territorio. Questo perché è il cibo …
La bellezza del Carnevale E se tutto è un sogno che importa… mi piace e voglio continuare a sognare.(Luis Sepulveda) Venezia attraverso la mia Cannon!! È Carnevale: colori nelle strade, allegria nell’anima.Balla alla vita, senti il suo ritmo. Lascia fluire e non forzare. Carnevale vecchio e pazzos’è venduto il materassoper comprare pane e vinotarallucci e …
Food photography & Ricette veggie Buongiorno mondo green! Abbinare la passione per la cucina naturale con il mio lavoro è fantastico! Le ricette che scelgo per le foto sono piatti che creo per la mia famiglia. Ho iniziato la mia esperienza come food photographer grazie all’amore per il naturale, per il cibo sano e di …
Le nostre avventure insieme Fare la mamma è un vero e proprio lavoro… e questo tutti lo sappiamo. Come tutti i lavori ha degli aspetti positivi e negativi. Tra le cose positive c’è il fatto di dover cambiare il ritmo di vita seguendo la natura del proprio bambino. Il mio secondo figlio è molto curioso …
