Biscotti felici vegan
Le nocciole, insieme alle mandorle, sono tra i frutti più ricchi di vitamina E. Contengono inoltre fitosteroli, sostanze utili per la prevenzione delle malattie cardiache e circolatorie. Contengono grassi buoni, in grado di abbassare i livelli del colesterolo LDL.
Le nocciole sono un ottimo snack da consumare a colazione o a merenda, in alternativa ai prodotti confezionati.
In cucina vengono utilizzate per ricette sia dolci che salate.
Ingredienti
Procedimento
In una terrina mescolare gli ingredienti asciutti; a parte mescolare gli ingredienti liquidi.
Mischiare insieme tutti gli ingredienti aggiungendo poco succo di mela (o latte di riso) per ottenere una consistenza sufficiente per fare con le mani delle palline come noci.
Porre le palline su una teglia ricoperta con carta da forno quindi schiacciare leggermente le paline.
Infornare in forno ben caldo a 180° per circa 20 - 25 minuti.
Ingredients
Directions
In una terrina mescolare gli ingredienti asciutti; a parte mescolare gli ingredienti liquidi.
Mischiare insieme tutti gli ingredienti aggiungendo poco succo di mela (o latte di riso) per ottenere una consistenza sufficiente per fare con le mani delle palline come noci.
Porre le palline su una teglia ricoperta con carta da forno quindi schiacciare leggermente le paline.
Infornare in forno ben caldo a 180° per circa 20 - 25 minuti.
PICCOLE INFORMAZIONI: 100 grammi di nocciole contengono circa l’86% della vitamina E di cui il nostro organismo ha bisogno ogni giorno. La vitamina E protegge la pelle dagli effetti dannosi dei raggi ultravioletti, dall’invecchiamento prematuro e dall’eventualità che possano insorgere dei tumori.
