Joyce Andrade

I germogli di Alfa Alfa sono un prezioso alimento?

germogli copiaI germogli Alfa Alfa sono un prezioso alimento in cucina e per la salute e il benessere fisico. L’Alfa Alfa o erba medica è una pianta erbacea perenne che, come si deduce dal nome, vanta grandi proprietà essendo ricca di minerali, vitamine, proteine ed enzimi. Per millenni è stata l’elisir di longevità “segreto”, alimento base di animali.

Ormai sono di uso comune in cucina, arricchendo insalate e piatti di ogni genere, non solo nelle ricette vegane.germogli1

 

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