Ciao mondo green, vi voglio invitare alla seconda cena di beneficenza che abbiamo organizzato per raccogliere fondi per la mia terra l’Ecuador. Tutto il guadagno della serata sarà devoluto in beneficenza. Fai anche tu la tua donazione, segui le indicazioni riportate nella locandina qui sopra. VI ASPETTO grazie Joyce
La lezione avrà un primo momento teorico e la successiva parte pratica. Saranno consegnate le dispense e le ricette. DOVE: Rosà (Vi) QUANDO: Mercoledì 25 maggio 2016 dalle ore 19:00 COSTO: €25 PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI: joyce.mygreenfood@gmail.com vi aspetto
Ciao mondo green, dopo questo terremoto in Ecuador molte cose sono cambiate dentro di me, vedo il mondo con altri occhi e sento le persone vicine con un altra energia. Mi chiedo: è prima dov’ero? In che pianeta era la mia anima? Perché adesso ho la forza e la energia per donare, per fare cose che non …
Ciao mondo green, ci sono dei giorni che non ho tanto tempo per cucinare e mi sono creata delle ricette veloci per le emergenze. Questa è una: in frigo tengo sempre qualche panetto di tofu fumé o alla piastra della Mediterranea che posso aprire, impanare, saltare velocemente e mangiare. Lo accompagno con una maionese di avocado molto sana e …
Maionese di avocado con bastoncini di tofu al forno Leggi altro »
Ciao mondo green, vi voglio invitare ad un cena di beneficenza che abbiamo organizzato per raccogliere fondi per la mia terra l’Ecuador. Come ben sapete il terremoto del 17 aprile ha causato 700 vittime e migliaia di persone non hanno ancora una casa dove ripararsi. Mettersi insieme è un inizio, rimanere insieme è un progresso, …
Ciao mondo green, dopo tanti giorni di tristezza vi regalo questa ricetta vintage!. I dolci sono parte della nostra cultura, siamo abituati a festeggiare i nostri momenti speciali con torte o dolcetti vari, perché no iniziare a preparare queste delizie senza lo zucchero bianco. Possiamo sostituire lo zucchero con il malto di riso o lo sciroppo …
Buongiorno mondo green. Ho trovato un nuovo amico, si chiama sedano, non lo conoscevo per niente lo avevo sempre visto ma non mi ispirava fiducia. Vi racconto le sue proprietà e il perché mi piace: Abbassa la pressione sanguigna: contiene composti chimici organici che, insieme all’attività del potassio, sono in grado di rilassare le pareti dei vasi …
Quinto laboratorio pratico con la cucina vegetale Un laboratorio dedicato hai condimenti green Vi proponiamo una serie di condimenti facili e gustosi da mettere sulla pasta, sul riso lessato, sul farro lessato, o orzo, o avena, cous-cous, bulghur, o qualsiasi altro cereale in chicco. Variando il cereale e il condimento si puo’ ottenere una infintà …
Laboratorio di cucina naturale: Condimenti a tavola Leggi altro »
Buongiorno mondo green , si avvicina la Pasqua e tutti hanno voglia di cucinare e festeggiare! Ecco il nostro menù 100% vegetale con prodotti di stagione e bio. Crostini con patè di tofu alle olive Vellutata di cavolfiore e sedano rapa con tofu fumè Spezzatino di seitan alla cannella Ovetti di tofu al cioccolato BUONA PASQUA!!!! …
Buongiorno mondo green, si finisce la settimana con tanti sentimenti nuovi, penso sia la natura che mi porta queste nuove energie. Il passaggio dal inverno alla primavera mi dona vitalità, freschezza e leggerezza sono molto legata alla natura e mi sento parte di essa. I raggi del sole diventano più intesi e sento il calore che …
