Joyce Andrade

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Cosa sono gli alimenti transgenici e le biotecnologie?

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– Biotecnologie e alimenti transgenici – Progetto Genoma Umano – Guida alle piante transgeniche – La supersoia è già in tavola Biotecnologie e alimenti transgenici L’uso dell’ingegneria genetica in agricoltura e nella produzione degli alimenti ha un impatto non soltanto sull’ambiente e la biodiversità ma anche sulla salute umana. I rischi che possono essere introdotti nell’alimento attraverso l’ingegneria genetica …

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Cottura dei legumi

1 commento / Cottura Legumi / Di

Fagioli dall’occhio ammollo: no Rapporto acqua e legume: 5 parti di acqua e 1 di fagioli dall’occhio. Tempi di cottura: 40 minuti in pentola tradizionale. Fagioli Borlotti Ammollo: 6-8 ore. Rapporto acqua e legumi: 5 parti di acqua e 1 di fagioli borlotti. Tempi di cottura: 45 minuti in pentola tradizionale Fagioli Cannellini Ammollo: 6-8 …

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Proprietà e benefici dei legumi

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Proprietà e benefici -Fagioli dall’occhio: Come i loro parenti borlotti, i fagioli dall’occhio sono molto ricchi di proteine (allo stato secco ne contengono circa il 23%), ma presentano anche importanti elementi minerali e diverse vitamine. Inoltre, possiedono un’elevata quantità di fibre (circa il 18%), la cui insufficienza, assai comune nell’alimentazione odierna, è all’origine di parecchie malattie come stitichezza, diverticoli intestinali, …

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Azienda agricola Stragliotto-Faccio

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Azienda agricola Stragliotto-Faccio La produzione è stagionale e segue i ritmi naturali di ogni coltura. Viene posta particolare attenzione alla consociazione tra verdure ed al controllo dei parassiti mediante trattamenti non invasivi e naturali. Solo al momento del Vostro ordine noi procediamo al raccolto della verdura fresca, componiamo la cassetta secondo le Vostre esigenze e …

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Supermercato Bio-Contrà del sole

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Contrà del sole Indirizzo Via Cà Rezzonico, 71 36061 Bassano del Grappa (VI) Telefono 0424524279 Orari di apertura Negozio: Lun.-Sab. 08.30 – 19.30 (orario continuato) Bar, per colazioni, pausa pranzo e brunch: Lun.-Sab. 07.15 – 19.30 (orario continuato) Giorni di chiusura Domenica  

15 RAGIONI PER MANGIARE BIOLOGICO

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1. In varie indagini, le ricerche di organizzazioni indipendenti hanno ripetutamente dimostrato come il cibo biologico sia più ricco in nutrienti rispetto ad altri tipi di cibo. Le ricerche dimostrano che i prodotti biologici hanno maggior quantità di vitamina C, antiossidanti e minerali, calcio, ferro, cromo e magnesio.  2. Sono liberi dalle neurotossine, le tossine che sono dannose per …

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