Cachi un alimento autunnale Ciao mondo green,siamo in una delle stagioni più belle dell’anno: l’autunno. Il mio colore favorito è il giallo, il dorato e i colori caldi del sole. Quando arriva questa stagione sento la voglia di ricercare il mio equilibrio, di nutrire in profondità le mie radici e mi preparo per fare un viaggio …
Buongiorno mondo green, cosa abbiamo preparato per il giorno del amore. Dei muffins delicati con le mandorle e lo yogurt. Un dolcetto semplice semplice….. “L’amore ti rende un ribelle, un rivoluzionario. L’amore ti dà ali per volare alto nel cielo.” OSHO
Buongiorno mondo green, avete iniziato a comprare le verdure autunnali?In questo periodo del anno trovate un frutto soffice, carnoso e dolcissimo chiamato: caco. Il frutto dei cachi simboleggia l’autunno, stagione “di passaggio” responsabile spesso di spossatezza e stress psicofisico; grazie agli interessanti valori nutrizionali e alle proprietà correlate, i cachi rappresentano un ottimo espediente per …
Crostata alle mandorle con marmellata di cachi Leggi altro »
Ciao mondo green, dopo tanti giorni di tristezza vi regalo questa ricetta vintage!. I dolci sono parte della nostra cultura, siamo abituati a festeggiare i nostri momenti speciali con torte o dolcetti vari, perché no iniziare a preparare queste delizie senza lo zucchero bianco. Possiamo sostituire lo zucchero con il malto di riso o lo sciroppo …
Ciao mondo green…mediamente in cucina passo la metà della mia giornata a fare sperimenti sani per i bambini già che non compro biscotti e torte confezionate! Oggi insieme al mio piccolo abbiamo fatto questi mini cakes con frutta secca, perfetti per una merenda veloce o per essere portati in ufficio per un spuntino da condividere …
Ciao mondo Green, vi racconto di questa nuova avventura veg!!! Martedì ho tenuto il primo corso di dolcetti naturali per festine sane. Questa idea è nata da mamme che vogliono imparare a preparare dolci vegetali per le feste dei loro bambini o semplicemente per offrire una merenda buona e sana, sperimentiamo e condividiamo l’arte della cucina vegana e …
Corso di dolcetti per feste e merende naturali!!! Leggi altro »
Questo weekend sono stata a Milano per un corso di cucina vegana light…ho imparato ricette leggere per chi vuole fare una dieta depurante o perdere peso. Questa mousse è un dolce gustoso e delicato perfetto per i bambini o gli adulti che vogliono un dolce light.
Oggi mi sono svegliata con voglia della classica crostata con marmellata al albicocca uno dei dolci italiano più antico, in quanto non esiste un riferimento storico da cui si possa trarre la sua genesi.
Visto che la ricetta classica prevede uova, burro e zucchero, io ve la preparo in modo vegano.
