Ciao mondo green…mediamente in cucina passo la metà della mia giornata a fare sperimenti sani per i bambini già che non compro biscotti e torte confezionate! Oggi insieme al mio piccolo abbiamo fatto questi mini cakes con frutta secca, perfetti per una merenda veloce o per essere portati in ufficio per un spuntino da condividere con i colleghi…se si vuole!!!
![Mini cakes con frutta secca](http://www.mygreenfood.it/main/wp-content/uploads/2015/02/mini-cakes-con-frutta-secca1.jpg)
![mini cakes con frutta secca](http://www.mygreenfood.it/main/wp-content/uploads/2015/02/mini-cakes-con-frutta-secca.jpg)
![Mini cakes con frutta secca](http://www.mygreenfood.it/main/wp-content/uploads/2015/02/mini-cakes-con-frutta-secca4.jpg)
“Happy Birthday Dolcizie”
con questa ricetta partecipo al giveaway di Sara del blog Dolcizie
Ciao mondo green…mediamente in cucina passo la metà della mia giornata a fare sperimenti sani per i bambini già che non compro biscotti e torte confezionate! Oggi insieme al mio piccolo abbiamo fatto questi mini cakes con frutta secca, perfetti per una merenda veloce o per essere portati in ufficio per un spuntino da condividere con i colleghi…se si vuole!!!
![](https://joyceandrade.com/wp-content/uploads/2015/02/mini-cakes-con-frutta-secca4-683x1024.jpg)
![](https://joyceandrade.com/wp-content/uploads/2015/02/mini-cakes-con-frutta-secca1-683x1024.jpg)
La frutta secca fa bene, naturalmente non bisogna esagerare, perché la frutta essiccata ha anche una maggiore concentrazione di zuccheri, però, nelle giuste dosi, può contribuire al nostro benessere: è utile contro la stitichezza, è consigliata per chi fa sport, aiuta la ricrescita dei capelli, svolge un’azione benefica sul fegato.
![](https://joyceandrade.com/wp-content/uploads/2015/02/mini-cakes-con-frutta-secca.jpg)
“Happy Birthday Dolcizie”
con questa ricetta partecipo al giveaway di Sara del blog Dolcizie
![](https://joyceandrade.com/wp-content/uploads/2015/02/tiramisu1a-199x300.jpg)
Ingredienti
Procedimento
Mescolare prima tutti gli ingredienti secchi e dopo gli ingredienti liquidi, l'impasto deve risultare morbido. Se l'impasto è troppo compatto aggiungere latte di riso. Prima di infornare decorare con i pinoli
Mettere il composto dentro 3 gli stampi rotondi per torta bassi
Cucinare in forno ventilato a 140 gradi per 10 minuti e dopo 160 per altri 15 minuti dipende dal forno
Mescolare 1/2 cucchiaino di malto con un pizzico di acqua tiepida, e spennellare le torte con questo liquido in modo che siano lucide
Una volta fredde si tagliano a metà e si mette uno estratto di cioccolata o marmellata che si desidera
Ingredients
Directions
Mescolare prima tutti gli ingredienti secchi e dopo gli ingredienti liquidi, l'impasto deve risultare morbido. Se l'impasto è troppo compatto aggiungere latte di riso. Prima di infornare decorare con i pinoli
Mettere il composto dentro 3 gli stampi rotondi per torta bassi
Cucinare in forno ventilato a 140 gradi per 10 minuti e dopo 160 per altri 15 minuti dipende dal forno
Mescolare 1/2 cucchiaino di malto con un pizzico di acqua tiepida, e spennellare le torte con questo liquido in modo che siano lucide
Una volta fredde si tagliano a metà e si mette uno estratto di cioccolata o marmellata che si desidera
<3 <3 <3 grazie Joyce per aver partecipato e complimenti per il tuo blog, bellissimo 🙂