Joyce Andrade

insalata

Food photography & Ricette veggie

Food photography & Ricette veggie Buongiorno mondo green! Abbinare la passione per la cucina naturale con il mio lavoro è fantastico! Le ricette che scelgo per le foto sono piatti che creo per la mia famiglia.  Ho iniziato la mia esperienza come food photographer grazie all’amore per il naturale, per il cibo sano e di …

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My vegan caesar salad

Foto di Riccardo Rizzetto e Joyce Andrade per Mediterranea bioveg Buenos dìas!Oggi cosa pranzate?La ricetta di oggi è un rimpiazzo veganizzato di una delle mie ricette preferite: insalata di pollo croccante. Finalmente sono riuscita a preparare una vera insalata vegana senza latticini, senza uova, che sia equilibrata e deliziosa!

Tofu strapazzato alla curcuma con verdure

Tofu strapazzato alla curcuma con verdure L’estate: stagione di sole, amore, frutta, verdure, tanto tempo per leggere e poco tempo per cucinare. Di solito mi invento ricette sane e veloci che possono essere portate in giro per un picnic al mare o in montagna. Questa ricetta la potete preparare con verdure, spezie e il tofu strapazzato, accompagnando il …

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Insalata di zucca raw “dolcetto scherzetto”

Ciao mondo green.. si riparte dopo tanto tempo lontana dal mio blog. In questo periodo ho sperimentato nuove cose che pubblicherò nelle mie prossime ricette. Ho deciso di creare oggi una ricetta mista cruda e cotta già che sto scoprendo che tante verdure che cuciniamo si possono mangiare anche crude. Ho iniziato ad aumentare il …

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