Una tavola naturale ed estiva Cosa c’è di più bello di una riunione tra amici veri intorno ad una bella tavola? E’ il miele della vita. Per rendere la nostra tavola accogliente ed armoniosa bisogna pensare ad alcune accortezze quando la prepariamo. Bisogna pensare ai piccoli dettagli come i fiori, le spezie per decorare le pietanze e …
Colazione meravigliosa! “Dipende da noi essere in un modo piuttosto che in un altro. Il nostro corpo è un giardino, la volontà il giardiniere. Puoi piantare l’ortica o seminare la lattuga, mettere l’issopo ed estirpare il timo, far crescere una sola qualità di erba o svariate qualità, lasciare sterile il terreno per pigrizia o fecondarlo …
Crema di tofu e cocco con salsa alle fragole e semi di chia Leggi altro »
Ciao mondo green, questa torta nasce dal’ idea di creare torte golose e sane per bambini senza l’utilizzo di farine, utilizzando cereali senza glutine come l’amaranto, il riso, la quinoa. Secondo gli studi effettuati sulle antiche popolazioni dell’America centrale, l’amaranto era, insieme a mais e quinoa, l’alimento fondamentale per Aztechi ed Incas. Si tratta quindi di …
Le fragole in primavera Le fragole contengono un alto livello di vitamina C: mangiarne 5 equivale infatti a mangiare un arancio. La vitamina C favorisce l’assorbimento di sali minerali come il ferro, utile per la formazione dei globuli rossi ma importante anche per i muscoli, inoltre è la principale responsabile dello sviluppo del collagene, che …
Oggi ho preparato questa crostata integrale, per portarla al corso di fotografia. Domani vi racconterò come è andata…….buona giornata.
