Autmn delights with mochi & Azuki C’è un dolce che racchiude la magia dei colori autunnali e la delicatezza della tradizione giapponese: il mochi ripieno di azuki. 🌰✨ Morbidissimo e vellutato, questo piccolo bocconcino si colora di tonalità che ricordano le foglie cadute, l’oro e il rosso degli alberi. All’interno, il cuore di azuki dolce …
Centinaia di fiori in primavera, la luna in autunno, la brezza fresca d’estate, la neve in inverno. Se non occupi la tua mente in inutili cose, ogni stagione è per te una buona stagione. Wu-men Buongiorno mondo green, che dire, l’autunno è dolce e discreto ma porta con se tante riflessioni. E’ in autunno che per …
Primavera tempo di smaltire le tossine! L’inverno è passato dobbiamo smaltire le tossine accumulate nel fegato, reni e intestino che ci causano la tipica “stanchezza” del cambio di stagione. Facciamo più movimento, eliminiamo i cibi più grassi e proteici e ci dedichiamo a cibi più leggeri: verdura primaverili ed erbe spontanee come il tarassaco, il …
Un picnic con acqua di fonte Ciao mondo green, è iniziata la primavera e fra due giorni è Pasqua. Abbiamo voglia di stare fuori in giardino o nel nostro terrazzo, di cucinare piatti semplici e di fare passeggiate al sole, ma soprattutto di organizzare dei picnic con gli amici e parenti (quando si potrà!). Ma cosa preparare per rendere il vostro picnic a casa davvero perfetto …
21 giorni green Ciao Mondo Green, ogni inizio anno mi piace migliorare le mie abitudini, per me gennaio è il mese dei buoni propositi. Ho voluto cominciare con voi una nuova sfida che si chiama 21 GIORNI GREEN! Cosa sono i 21 giorni GREEN? sono ventuno giorni in cui ci impegnammo a fare queste cose: …
Cachi un alimento autunnale Ciao mondo green,siamo in una delle stagioni più belle dell’anno: l’autunno. Il mio colore favorito è il giallo, il dorato e i colori caldi del sole. Quando arriva questa stagione sento la voglia di ricercare il mio equilibrio, di nutrire in profondità le mie radici e mi preparo per fare un viaggio …
https://joyceandrade.com/wp-content/uploads/2018/08/joyce-andrade-1-1.mp4 Joyce Andrade è una chef di cucina naturale e una food blogger il cui obiettivo, da qualche anno, è quello di diffondere la consapevolezza del cibo. Consapevolezza significa conoscere quello che abbiamo nel piatto, la sua origine, i benefici. Elevarsi dalla curiosità alla consapevolezza richiede costanza e pazienza, ingredienti che Joyce conosce bene e …
Buongiorno mondo green, oggi parliamo dei laboratori di cucina naturale. Ogni gruppo di persone che si incontra ha delle particolarità o energie diverse. Tutti i gruppi sono speciali, ci sono gruppi dove ci sono solo donne e gruppi dove trovi maschi e femmine. Questi laboratori di cucina sono sempre più intensi, giacché le …
Ciao mondo green, cosa portiamo in tavola questo mese? Finalmente nel pieno della tiepida e fiorita primavera si iniziano i pic-nic domenicali e, in particolare in questo mese iniziano a farsi più colorati e decisamente più ricchi gli odori e i sapori. E allora vediamo cosa portare in tavola, in queste tiepide e gioiose giornate …
Essendo il sale integrale marino più ricco di oligoelementi benefici diversi dal sodio è l’unico che può risultare utile all’alimentazione in quanto sala di più dando anche dei benefici al nostro organismo.
