Andar per erbe con…. Dino Bortoluzzi
Tradizionale uscita di Primavera alla ricerca e individuazione di piante spontanee per uso salutistico, alimentare, cosmetico e liquoristico.
Ricevere in casa
Ricevere in casa con Tiziana Busato Laurea in archeologia, laurea in cerimoniale e protocollo diplomatico, master in relazioni internazionali. Fonda Prìncipi e Princìpi e ne dirige la programmazione e l’insegnamento del galateo nelle scuole. Tiene corsi di formazione in cerimoniale estero e d’azienda per associazioni di categoria, imprese, università. Mamma di Luigi e di Viola, …
Crocchette di quinoa
La quinoa ha un elevato contenuto proteico, e questo la rende una valida alternativa rispetto agli alimenti proteici di origine animale.
Novità….Corso di Cucina per ragazzi!!
Natural fast food….. Venerdi 12 aprile Menu: Natural Fast Food -hamburguer con burgher di lenticchie -crocchette di quinoa -tiramisú vegan ore: 16:30
Insalata di fave e asparagi
Un’insalata primaverile , per assaporare appieno le tenere fave e i dolci asparagi bianchi di Bassano che danno un tocco raffinato a questa insalata.
Couscous con fagioli e tofu
I fagioli sono molto nutrienti e, ricchi di vitamine A, B, C, ed E, contengono inoltre sali minerali e oligominerali, come potassio, ferro, calcio, zinco efosforo.
Farro alle olive
Il farro perlato ha bisogno di una cottura più breve del farro decorticato, per questo lo uso spesso nelle zuppe e minestre, anche all’ultimo momento, o in sostituzione del riso per fantasiosi primi piatti.
Tiramisù vegan
Oggi ho preparato questo tiramisù che ho mangiato da mia suocera (trovato in veganblog). Dopo averlo assaggiato è diventato il mio dolce favorito. Si può fare anche una versione light usando il pudding di soia (budino al cioccolato) invece della cioccolata fatta in casa.
Aprile
Questo mese quando andiamo a fare la spesa possiamo trovare: Asparagi e ……………….