Flan di zucchine
Questo flan è facilissimo da preparare da chiunque anche senza ingredienti di origine animale.
CICLO DI CONFERENZE 2013
Come sappiamo tutti, da qualche anno è entrata nella consapevolezza collettiva la forza dell’archetipo femminile, che da un punto di vista “Energetico e Spirituale” sta apportando un enorme cambiamento in tutti gli ambiti; sociale, culturale, economico, politico, etc….
Sabato 25 Maggio ore 15.30 Vegetarianismo e Veganismo con Joyce Andrade: Blogger e Cucina naturale
Food photography!
18 Maggio un’intera giornata di FOOD e PHOTO .. due bellissimi Workshop tenuti dalle bravissime Laura e Morena a Bassano del Grappa in provincia di Vicenza!
Gara di dolci vegan!!!!
Dolci 100% vegetali, senza latte, burro, uova e miele.Ti appassiona la cucina e vuoi confrontarti con altri pasticceri dilettanti? Partecipa come concorrente, l’iscrizione è gratuita e potrai vincere un premio!
Vuoi partecipare come “pubblico assaggiatore”, per decretare il vincitore votando il dolce che preferisci?
Tortino di carote con crema di arance “Carrot Cake with Orange Cream”
Oggi pioveva e ho trovato questo tortino in una libro di ricette vegane internazionali, dovevo farlo, aveva un aspetto fantastico. Il risultato è ottimo, una torta perfetta per un pomeriggio assolutamente britannico.
Falafel (polpettine di ceci)
I ceci sono tra i legumi che preferisco proprio grazie alla loro versatilità in cucina.
Le strategie anti -età
In questo articolo vorrei dare una breve e semplice panoramica di come le scelte alimentari possano aiutarci a stare bene oppure aumentare il rischio di ammalarci.
Gnocchi di tofu
Oggi ho preparato questi gnocchi di tofu, sono facili da fare, si possono abbinare con qualsiasi tipo di sugo. Abbinato con un legume può diventare un piatto completo già che la caratteristica predominante del tofu è sicuramente il suo alto valore proteico.
Risotto risi e bisi
I piselli sono costituti dal 78% da acqua, 5,50% da zuccheri, 5% da fibre, proteine, carboidrati e, in piccolissima percentuale, da ceneri; i minerali sono invece calcio, sodio, fosforo, potassio, ferro, magnesio, zinco, selenio, rame e manganese.
Hamburger con burger di lenticchie
Hamburger con burger di lenticchie Hamburger con burger di lenticchie Perfetti anche senza panino: potete servirli con verdure grigliate, insalate o salse allo yogurt vegetale. • L’impasto può essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero per 24 ore. • Si possono cuocere anche in forno: 180°C per 20–25 minuti, girandoli a metà cottura.