Corso di cucina naturale raw e vegan!!
Un corso nuovo dove prepariamo ricette crude e ricette cotte…
Luglio 2013
Insalata di quinoa con lenticchie
Le lenticchie hanno un alto valore nutritivo e contengono circa il 25% di proteine, il 53% di carboidrati e il 2% di olii vegetali.
Pops di pesche e yogurt “Peaches Pops”
Questi gelati sono perfetti per i bambini, li potete fare con la frutta di stagione.
Orzo con cipolloto marinato
Per via dei principi attivi contenuti nella menta, ad essa vengono attribuite proprietà cicatrizzantie disinfettanti. E’ utile in caso di disturbi gastro-intestinali, aiuta il funzionamento del fegato e favorisce la digestione.
Vivere per l’eternità?
«Il nostro organismo ha la possibilità di vivere fino a 130 anni». Questa affermazione è frutto di ricerche effettuate in ogni parte del mondo perché c’è molto interesse sulla longevità, sui segreti per raggiungerla, sulle capacità di mantenerla.
Tulipani ripieni con crema di anacardi
Gli Anacardi contengono un’alta percentuale di grassi monoinsaturi (come l’olio d’oliva), acido folico, vit. B1 e B2, selenio, steroli vegetali. Contrastano il colesterolo cattivo, sono antidepressivi.
Smothie ai frutti di bosco
Adoro i frullati o smoothie perchè sono più di una bevanda: apportano le importanti sostanze nutritive della frutta, e la verdura.
Lamponi quale sono le loro proprietà e benefici?
Ieri ho raccolto i lamponi, e vi volevo elencare le loro proprietà e benefici già che questo frutto lo possiamo si trovare nei boschi o nelle zone collinari ma la sua coltivazione è possibile anche negli orti.
Corso di cucina crudista “Raw food”
Un corso di cucina così interessante, non me lo aspettavo. Sabato e domenica abbiamo preparato ricette crudiste con lo chef Angelo Domaneschi, mi sono divertita molto e ho portato a casa un valigia piena di ispirazione….