Joyce Andrade

Gluten-free

Riso con bruscandoli freschi!!

Riso con Bruncandoli freschi! Ciao mondo green, oggi ho acquistato i primi bruscandoli. Di solito li vado a raccogliere ma oggi li ho visti dal fruttivendolo e non ho resistito. Conoscete i bruscandoli? Sono i germogli del luppolo selvatico (humulus lupulus L.), spesso conosciuti con il nome di “asparagine selvatiche” perchè assomigliano a degli asparagi selvatici.  Hanno …

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Il diario cotto di Gennaio

Ingredienti per un corso divertente e goloso: prodotti di stagione tanta fantasia buon umore amore verso il cibo sano spirito di avventura apertura verso nuovi gusti tanto desiderio di creare un piatto bello e buono Procedimento: Mescolare i prodotti di stagione con il buon umore e la fantasia. Trita l’amore verso il cibo sano con …

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Crema di tofu e cocco con salsa alle fragole e semi di chia

Colazione meravigliosa! “Dipende da noi essere in un modo piuttosto che in un altro. Il nostro corpo è un giardino, la volontà il giardiniere. Puoi piantare l’ortica o seminare la lattuga, mettere l’issopo ed estirpare il timo, far crescere una sola qualità di erba o svariate qualità, lasciare sterile il terreno per pigrizia o fecondarlo …

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