Joyce Andrade

curry dolce

Tofu al curry

Buongiorno mondo green, volete una ricetta con delle note speziate che vi ricorda l’India? Immagino che a volte tutti abbiamo la curiosità di provare delle spezie diverse in cucina, ed oggi ho utilizzato non una spezia, ma un insieme di spezie che viene chiamato: Curry. Universalmente nota in Occidente come polvere di curry, questa profumatissima miscela indiana di spezie …

Tofu al curry Leggi altro »

Il mio primo aperitivo vegan e macro!!!

Buffet veggie “Mangiare è una necessità. Mangiare intelligentemente è un arte” Francois de La Rochefoucauld Ciao mondo green! Sono felice di condividere con voi una nuova avventura in cucina: ho realizzato il mio primo buffet completamente vegan, un’esperienza che mi ha permesso di unire creatività, gusto e alimentazione naturale. Preparare questo buffet per oltre cento …

Il mio primo aperitivo vegan e macro!!! Leggi altro »

Frittatine di ceci e funghi shiitake

Frittatine per un aperitivo green I bocconcini di finger food devono rappresentare una fantasiosa ed innovativa idea di cibo; un bocconcino che riesca a mostrare, nella forma, nel colore e nel gusto, l’armonia e la perfetta unione degli ingredienti che lo compongono. Frittatine di ceci e funghi shiitake