Joyce Andrade

SUCCO DI MELA

Dark muffins con cioccolato e avena

Ciao mondo green, oggi giornata di sole e festa….ho preparato tanti muffins per il compleanno della figlia della mia migliore amica. Quando inizio a fare dolci  mi trasporto in un altro pianeta….toccare la farina, mescolare e vedere come lievitano i muffins mi diverte, penso di essere in un laboratorio chimico!!! Questi muffins sono perfetti per i …

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Crespelle d’avena con noci al acero

L’avena (Avena sativa) è una pianta erbacea da cui si ricava un cereale in chicco ricco di proprietà benefiche. L’avena può essere gustata sia sotto forma di fiocchi che al naturale. Dall’avena è inoltre possibile ottenere un ottimo latte vegetale. Fino a pochi anni fa, l’avena era utilizzata in prevalenza come mangime per gli animali, ma ora la riscoperta …

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Mele al forno con crema di nocciole

Ci sono dolci semplici che possono diventare una vera golosità sana e leggera!! Un rimedio dolce che le nostre nonne conoscevano bene e apprezzavano per le sue qualità è la mela cotta. Le mele sono frutti che più spesso mangiamo crudi ma che anche dopo essere stati sottoposti a cottura, nonostante perdano alcune proprietà (tipo la …

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Lecca lecca di mele e amaranto

Ciao mondo green, sempre più spesso le mie amiche mi chiedono dolcetti per le feste o per la merenda dei piccoli. Questi lecca lecca di mele sono sani, semplici e veloci da fare insieme ai bambini già che usiamo la frutta fresca resa ancora più dolce da una marinatura delicata. Li possiamo preparare il giorno prima di una …

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Dolci biscotti alle nocciole

Biscotti felici vegan Le nocciole, insieme alle mandorle, sono tra i frutti più ricchi di vitamina E. Contengono inoltre fitosteroli, sostanze utili per la prevenzione delle malattie cardiache e circolatorie. Contengono grassi buoni, in grado di abbassare i livelli del colesterolo LDL. Le nocciole sono un ottimo snack da consumare a colazione o a merenda, in alternativa …

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