Joyce Andrade

Mele al forno con crema di nocciole

Ci sono dolci semplici che possono diventare una vera golosità sana e leggera!! Corso cucina 17 febbraio-8 Un rimedio dolce che le nostre nonne conoscevano bene e apprezzavano per le sue qualità è la mela cotta. Le mele sono frutti che più spesso mangiamo crudi ma che anche dopo essere stati sottoposti a cottura, nonostante perdano alcune proprietà (tipo la presenza di vitamina C) mantengono comunque diversi benefici che possono tornare utili in alcune situazioni. La mela cotta può essere consumata a colazione ma anche dopo i pasti o come spuntino.  Corso cucina 17 febbraio-9

La cottura rende questo frutto più digeribile rispetto alla variante cruda (comunque ottima), ecco perché viene consigliata sostanzialmente a chi ha problemi di stomaco e intestino.

grazie  

Ci sono dolci semplici che possono diventare una vera golosità sana e leggera!!

Un rimedio dolce che le nostre nonne conoscevano bene e apprezzavano per le sue qualità è la mela cotta. Le mele sono frutti che più spesso mangiamo crudi ma che anche dopo essere stati sottoposti a cottura, nonostante perdano alcune proprietà (tipo la presenza di vitamina C) mantengono comunque diversi benefici che possono tornare utili in alcune situazioni.

La mela cotta può essere consumata a colazione ma anche dopo i pasti o come spuntino.

La cottura rende questo frutto più digeribile rispetto alla variante cruda (comunque ottima), ecco perché viene consigliata sostanzialmente a chi ha problemi di stomaco e intestino.

grazie

Un rimedio dolce che le nostre nonne conoscevano bene e apprezzavano per le sue qualità è la mela Un rimedio dolce che le nostre nonne conoscevano bene e apprezzavano per le sue qualità è la mela cotta..

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time20 minsTotal Time30 mins

Ingredienti

 4 mele gialle
 3 cucchiai di uvetta (ammollata)
 3 cucchiai di nocciole (tostate)
 ½ bicchiere di succo di mela
Crema
 3 cucchiai di crema di nocciole
 4 cucchiai di malto di riso (o sciroppo di riso)
 34 cucchiai di latte di riso (o latte di mandorle)

Procedimento

1

Svuotare le mele con un cavatorsoli

2

Frullare uvetta, nocciole e succo di mela, ottenendo un impasto cremoso ma non troppo liquido

3

Riempire le mele con questa crema, quindi porle su una teglia da forno e cuocere a 180° C per 20-30 minuti, fino a quando cominciano a rompersi

4

Nel frattempo miscelare bene la crema di nocciole col malto ed il latte, versare sulle mele calde e servire

Ingredients

 4 mele gialle
 3 cucchiai di uvetta (ammollata)
 3 cucchiai di nocciole (tostate)
 ½ bicchiere di succo di mela
Crema
 3 cucchiai di crema di nocciole
 4 cucchiai di malto di riso (o sciroppo di riso)
 34 cucchiai di latte di riso (o latte di mandorle)

Directions

1

Svuotare le mele con un cavatorsoli

2

Frullare uvetta, nocciole e succo di mela, ottenendo un impasto cremoso ma non troppo liquido

3

Riempire le mele con questa crema, quindi porle su una teglia da forno e cuocere a 180° C per 20-30 minuti, fino a quando cominciano a rompersi

4

Nel frattempo miscelare bene la crema di nocciole col malto ed il latte, versare sulle mele calde e servire

Mele al forno con crema di nocciole

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