Parliamo di farine
Quali sono I 5 tipi di farine di grano tenero? Consigli di cucina naturale
21 giorni green Ciao Mondo Green, ogni inizio anno mi piace migliorare le mie abitudini, per me gennaio è il mese dei buoni propositi. Ho voluto cominciare con voi una nuova sfida che si chiama 21 GIORNI GREEN! Cosa sono i 21 giorni GREEN? sono ventuno giorni in cui ci impegnammo a fare queste cose: …
Buongiorno mondo green, la tartare è una preparazione di carne o pesce crudo tritata finemente al coltello, cui si può aggiungere condimenti o salse, come cipolla, capperi, succo di limone, aceto balsamico. Abitualmente una tartare si serve sopra un toast. Racconta la leggenda che il piatto prende il suo nome dai tártari delle steppe del …
Ciao mondo green, vi succede di non sapere cosa offrire agli amici per fare un aperitivo diverso? Ecco cosa possiamo fare: Sbollentare le verdure di stagione ( tipo il cavolfiore o il broccolo) per qualche minuto. Servirle con una salsa vegetale che può essere: la maionese, la senape di Dijon o la salsa tahin con dell’affettato …
Tagliere di affettato di seitan alla curcuma con verdure invernali Leggi altro »
Tortino integrale con crema di patate e zucca alle alghe