Joyce Andrade

timo fresco

Erbe aromatiche nella cucina di mygreenfood

Le erbe in cucina AGLIO si usa nelle insalate, nelle verdure, nei sughi.Proprietà: anticoagulante, riduce il colesterolo, antibatterico, abbassa la pressione arteriosa. PREZZEMOLO si usa per insaporire legumi, insalate, cereali.Proprietà: diuretico, ricco di vitamina C, calcio, ferro. BASILICO si usa con minestre, pesto, salse, insalate.Proprietà: digestivo, antispasmodico. CAPPERO si abbina con verdure, farinate, torte salate e frittate.Proprietà: stimola l’appetito, …

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Gnocchi di tofu rossi

Ciao mondo green, oggi per pranzo ho preparato gli gnocchi di tofu con le rape cotte al vapore. Questa ricetta può diventare un piatto unico se facciamo un’insalata e delle verdure al vapore come contorno. Ma prima di preparali vi spiego cosa è il tofu: Il tofu è un alimento importante nella dieta di natura vegan, la sua origine è con tutta …

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