Tofu icecream…….gelato al tofu e cioccolato con salsa di ciliegie
Tofu icecream…….gelato al tofu e cioccolato con salsa di ciliegie Gelato al tofu e cioccolato con salsa di ciliegie
Dolci
Dolci biscotti alle nocciole
Biscotti felici vegan Le nocciole, insieme alle mandorle, sono tra i frutti più ricchi di vitamina E. Contengono inoltre fitosteroli, sostanze utili per la prevenzione delle malattie cardiache e circolatorie. Contengono grassi buoni, in grado di abbassare i livelli del colesterolo LDL. Le nocciole sono un ottimo snack da consumare a colazione o a merenda, in alternativa …
Muffins di mele “senza farina”
Muffins di mele “senza farina” Questo dolce senza olio, glutine e lievito è un dolce equilibrato, lo possiamo mangiare se abbiamo iniziato una dieta depurante o semplicemente se vogliamo un dolce leggero. Muffins di mele “senza farina”
Mousse di mele al profumo di cannella
Questo weekend sono stata a Milano per un corso di cucina vegana light…ho imparato ricette leggere per chi vuole fare una dieta depurante o perdere peso. Questa mousse è un dolce gustoso e delicato perfetto per i bambini o gli adulti che vogliono un dolce light.
Crostata di nocciole con fichi
Oggi mi sono svegliata con voglia della classica crostata con marmellata al albicocca uno dei dolci italiano più antico, in quanto non esiste un riferimento storico da cui si possa trarre la sua genesi.
Visto che la ricetta classica prevede uova, burro e zucchero, io ve la preparo in modo vegano.
Ciambella di farro alla banana e mirtilli
Siamo già a metà settembre e l’estate sta finendo il sole fa maturare lentamente i frutti tardivi come i mirtilli che ho comprato per fare questa ciambella deliziosa e molto leggera.
Biscotti con uvetta e mandorle
Siamo pronte mamme la scuola è iniziata….Questi biscotti di farro sono sani e golosi li potete preparare per tutta la famiglia per colazione o merenda dei ragazzi.
Choco chip cookie di farro e vaniglia
Dopo una lunga ricerca ho finalmente trovato la ricetta dei CHOCO CHIP COOKIE americani…questi biscotti senza uova, burro, lievito….ect sono magicamente deliziosi.
