Ciambella vegan
Ciambella di farro alla banana e mirtilli
Ingredienti
2 banane tagliate a pezzettini
½ tazza di zucchero integrale di canna
2 tazze di farina di farro
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di vaniglia
½ tazza di mirtilli
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
¼ di tazza di olio mais deodorato
2 cucchiai d’aceto di mele
½ latte di soia
Procedimento
1
Mescolare molto bene tutti gli ingredienti, l’impasto deve risultare morbido.
2
Se l’impasto è troppo compatto aggiungere latte di soia.
3
Metterle l’impasto in una tortiera a forma di ciambella e decorarle con mirtilli freschi.
4
Cucinarli in forno 140 gradi per 10 minuti e dopo 160 per altri 30 minuti dipende dal forno.
5
Spennellare la ciambella con malto di riso e acqua e lasciarli raffreddare.
Ingredients
2 banane tagliate a pezzettini
½ tazza di zucchero integrale di canna
2 tazze di farina di farro
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di vaniglia
½ tazza di mirtilli
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
¼ di tazza di olio mais deodorato
2 cucchiai d’aceto di mele
½ latte di soia
Ringrazio moltissimo cucinaverde dolce salata del blog “http://cucinaverdedolcesalata.blogspot.it/ ” per avermi segnalato come BLOG AFFIDABILE, un riconoscimento creato dal sito “gli affidabili”per aiutare a far conoscere i blogger italiani che aggiornano con passione, dedizione e costanza il loro diario online, ma che non sempre sono noti al grande pubblico.
Qual’è un Blog Affidabile? Queste le regole:
è un blog affidabile se aggiornato regolarmente, se mostra la passione autentica del blogger per l’argomento di cui scrive; favorisce la condivisione e la partecipazione attiva dei lettori; offre contenuti ed informazioni utili e originali; non é infarcito di troppa pubblicità.
Ho aperto il mio blog ad aprile del 2013 spinta dalla passione per la cucina vegana e crudista e per la fotografia. Oggi per me è diventato un appuntamento settimanale immancabile e mi piace confrontarmi con le altre food blogger.
Fra i tantissimi blog amici che vorrei nominare, scelgo i seguenti blog che in passatonon ho mai premiato, che meritano d’essere considerati più che AFFIDABILI e …
“Dichiaro che i blog seguenti da me scelti rispettano le 5 regole del Premio “Il Blog Affidabile“.
Sara di http://dolcizie.blogspot.it/
Elisa di http://ilfiordicappero.blogspot.it/
Stefania di http://formineemattarello.blogspot.it/
Vanessa di http://vanessanetto.blogspot.it/
Morena di http://www.mentaecioccolato.com
GRAZIE
sembra deliziosa
Ciao cara eccomi qui con un po’ di ritardo. voglio ringraziarti tanto per avermi nominata blog affidabile. prendo il premio e lo porto con me!!
un abbraccio! Morena
Ciao Morena, grazie di aver accettato. Hai un blog stupendo e ammiro molto il tuo lavoro…da pasticciera e fotografa :)))
Un grande abbraccio
Joyce