Joyce Andrade

Ciambella di farro alla banana e mirtilli

Ciambella vegan

Ciambella di farro alla banana e mirtilli

DifficultyBeginner

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time40 minsTotal Time50 mins

Ingredienti

 2 banane tagliate a pezzettini
 ½ tazza di zucchero integrale di canna
 2 tazze di farina di farro
 1 pizzico di sale
 ½ cucchiaino di vaniglia
 ½ tazza di mirtilli
 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
 ¼ di tazza di olio mais deodorato
 2 cucchiai d’aceto di mele
 ½ latte di soia

Procedimento

1

Mescolare molto bene tutti gli ingredienti, l’impasto deve risultare morbido.

2

Se l’impasto è troppo compatto aggiungere latte di soia.

3

Metterle l’impasto in una tortiera a forma di ciambella e decorarle con mirtilli freschi.

4

Cucinarli in forno 140 gradi per 10 minuti e dopo 160 per altri 30 minuti dipende dal forno.

5

Spennellare la ciambella con malto di riso e acqua e lasciarli raffreddare.

Ingredients

 2 banane tagliate a pezzettini
 ½ tazza di zucchero integrale di canna
 2 tazze di farina di farro
 1 pizzico di sale
 ½ cucchiaino di vaniglia
 ½ tazza di mirtilli
 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
 ¼ di tazza di olio mais deodorato
 2 cucchiai d’aceto di mele
 ½ latte di soia

Directions

1

Mescolare molto bene tutti gli ingredienti, l’impasto deve risultare morbido.

2

Se l’impasto è troppo compatto aggiungere latte di soia.

3

Metterle l’impasto in una tortiera a forma di ciambella e decorarle con mirtilli freschi.

4

Cucinarli in forno 140 gradi per 10 minuti e dopo 160 per altri 30 minuti dipende dal forno.

5

Spennellare la ciambella con malto di riso e acqua e lasciarli raffreddare.

Ciambella di farro alla banana e mirtilli
 Ringrazio moltissimo  cucinaverde dolce salata  del blog “http://cucinaverdedolcesalata.blogspot.it/ ” per avermi segnalato come BLOG AFFIDABILE, un riconoscimento creato dal sito “gli affidabili”per aiutare a far conoscere i  blogger italiani che aggiornano con passione, dedizione e costanza il loro diario online, ma che non sempre sono noti al grande pubblico.
 
Qual’è un Blog Affidabile? Queste le regole:
è un blog affidabile se aggiornato regolarmente, se mostra la passione autentica del blogger per l’argomento di cui scrive; favorisce la condivisione e la partecipazione attiva dei lettori; offre contenuti ed informazioni utili e originali; non é infarcito di troppa pubblicità.
 
Ho aperto il mio blog ad aprile del 2013  spinta dalla passione per la  cucina vegana e crudista e per la fotografia. Oggi per me è diventato un appuntamento settimanale immancabile e mi piace confrontarmi  con le altre food blogger.
 
Fra i tantissimi blog amici che vorrei nominare,  scelgo i seguenti blog che in passatonon ho mai premiato, che meritano d’essere considerati più che AFFIDABILI e …
 
Dichiaro che i blog seguenti da me scelti rispettano le 5 regole del Premio “Il Blog Affidabile“.
 
GRAZIE

7 commenti su “Ciambella di farro alla banana e mirtilli”

  1. Ciao cara eccomi qui con un po’ di ritardo. voglio ringraziarti tanto per avermi nominata blog affidabile. prendo il premio e lo porto con me!!
    un abbraccio! Morena

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