Ricetta green e veloce Ciao mondo green, oggi tofu strapazzato con zucchine, spinaci e una fettina di pane di segale!!Un pranzetto veloce veloce. Sapete quanto tempo ci vuole per questa ricetta? Solo 20 minuti, tagli, salti, impiatti e mangi.Una ricetta perfetta per la pausa pranzo. Tofu strapazzato con zucchine e spinaci
Buongiorno, mondo green. Cosa ne pensate dell’insalata russa in versione vegetale? L’insalata russa ha numerose varianti, a seconda delle tradizioni regionali e anche di quelle familiari; in esse si aggiungono alla ricetta di base altri ingredienti, anche in misura consistente: l’uovo sodo a dadini, tocchi di pollo, dadi di prosciutto cotto, tonno sott’olio, capperi e …
Ciao mondo green, la primavera è indubbiamente la stagione migliore per organizzare un pic nic con amici e parenti! Ma cosa preparare per rendere il vostro picnic davvero perfetto e unico? Il trucco è preparare tanti piccoli stuzzichini che accontentino la golosità di tutti; finger food, tartine, panini e delizie semplici ma golose e sane! …
Buongiorno mondo green, la tartare è una preparazione di carne o pesce crudo tritata finemente al coltello, cui si può aggiungere condimenti o salse, come cipolla, capperi, succo di limone, aceto balsamico. Abitualmente una tartare si serve sopra un toast. Racconta la leggenda che il piatto prende il suo nome dai tártari delle steppe del …
Ciao mondo green, vi propongo questa ricetta semplice con verdure sbollentate. Cosa vuole dire sbollentare le verdure? Lo sbollentare si effettua immergendo gli alimenti in acqua bollente. Solo per le verdure tenere come gli spinaci la sbollentatura è un metodo di cottura, altrimenti lo scopo dello sbollentare è quello di evitare la perdita di colore, …
Quadretti di ceci con verdure sbollentate e mayoveg Leggi altro »
Ciao mondo green, con la primavera la natura si risveglia e nuova frutta e verdura cominciano a essere disponibili per essere portati in tavola. Fave, asparagi, piselli e patate, ma anche fragole e ciliegie si fanno largo sugli scaffali dei fruttivendoli! Ciao mondo green, con la primavera la natura si risveglia e nuova frutta e …
“Amare deve essere naturale, come respirare.” Madre Teresa de Calcutta Auguri a tutte le donne! vi voglio bene Joyce “Amare deve essere naturale, come respirare.” Madre Teresa de Calcutta Auguri a tutte le donne! vi voglio bene Joyce
Ciao mondo green, vi succede di non sapere cosa offrire agli amici per fare un aperitivo diverso? Ecco cosa possiamo fare: Sbollentare le verdure di stagione ( tipo il cavolfiore o il broccolo) per qualche minuto. Servirle con una salsa vegetale che può essere: la maionese, la senape di Dijon o la salsa tahin con dell’affettato …
Tagliere di affettato di seitan alla curcuma con verdure invernali Leggi altro »
Ciao mondo green, cosa dite di preparare queste tapas per cena? Se non avete gli avocadi potete usare il pane e fare delle bruschettine. I legumi dovrebbero fare parte della dieta quotidianamente. Una piccola porzione o due è sufficiente. Ho preparato una ricetta semplice con questi fagioli rossi chiamati azuki: gli Azuki contengono minerali ed oligoelementi come potassio, …
Tapas con azuki saporiti e salsa di prezzemolo Leggi altro »
Ciao mondo green, cosa dite di questa ricetta vegetale per cena? Ciao mondo green, cosa dite di questa ricetta vegetale per cena?
