Biscotti speziati ricetta Austriaca vegan
Biscotti speziati ricetta Austriaca “vegan”
Adoro le frittate e da quando sono vegana non le faccio più, ho trovato questa ricetta in un libro di cucina vegan internazionale e il risultato è fantastico.
La polpa della pesca ha proprietà rinfrescanti e disintossicanti; grazie alla presenza di calcio e potassio e l’abbondanza di zuccheri la pesca è anche mineralizzante, tonificante e ricostituente.
Il farro contiene una maggior percentuale di proteine rispetto al grano che sono oltretutto più digeribili.
La farina di segale integrale ha un ottimo sapore, è molto ricca di fibre, di sali minerali quali fosforo, calcio e ferro.
Una intera giornata dedicata alla FOTOGRAFIA di reportage e food in due location stupende Alla Corte Bassano e Corte Del Maso …
Le albicocche contengono vitamina B e, in misura minore, vitamina C. Buono anche il contenuto di fibre, principalmente Pectine; ben tollerate dall’intestino e utili per l’abbassamento del colesterolo.
È difficile non cedere alla tentazione del cioccolato da parte dei più golosi e non solo!
Questa ricetta è un piatto completo, lo possiamo accompagnare con una insalata di cetrioli e pomodori.
Il corso sarà tenuto dallo chef vegano- crudista Angelo Domaneschi autore del sito www.saporecrudo.it (“i sapori del cuore e dell’anima”)