Bio Forno “Panetteria e Pasticceria”
STORIA DEL PANE: Il pane era noto all’homo erectus, veniva preparato macinando fra due pietre dei cereali, e il prodotto così ottenuto era a sua volta mescolato con acqua. L’impasto finale veniva cotto su una pietra rovente. Intorno al 3500 a.C. gli Egizi scoprirono la fermentazione, con cui un impasto lasciato all’aria veniva cotto il giorno dopo; ne risultava …
Riso integrale con crema alle erbe
Riso integrale con crema alle erbe Ciao mondo green, ho creato questa ricetta con ingredienti e profumi estivi pieni di vitalità! Per una cena speciale un’occasione unica per stare insieme e condividere per una sera la città in modo originale e inconsueto. Riso integrale con crema alle erbe
L’ora del gelato naturale
Un nuovo laboratorio di pasticceria naturale per i nostri bambini!! Un pomeriggio, pratico, divertente ed educativo che vi darà diversi idee per una merenda sana e naturale!!! Dalle 16:00 fino alle 18:00, parleremo di dolcificanti, costruiremo un gelato alternativo, giocheremo…e poi mangeremo le nostre opere…gnam gnam
Il mio primo aperitivo vegan e macro!!!
"Mangiare è una necessità. Mangiare intelligentemente è un arte" Fracois de La Rochefoucauld Ciao mondo Green!! felice di raccontarvi la mia nuova avventura in cucina….ho preparato il mio primo buffet naturale per una inaugurazione di una caffetteria a Bassano del Grappa "Mio caffè" in piazzale Cadorna 10/a. La titolare "Genny" ha deciso di dare nuova vita al …
Frittatine di ceci e funghi shiitake
Frittatine per un aperitivo green I bocconcini di finger food devono rappresentare una fantasiosa ed innovativa idea di cibo; un bocconcino che riesca a mostrare, nella forma, nel colore e nel gusto, l’armonia e la perfetta unione degli ingredienti che lo compongono. Frittatine di ceci e funghi shiitake
Latte patrimonio dell’umanità? A quando il whiskey?
Latte patrimonio dell’umanità? A quando il whiskey? Marcello Pamio – 30 maggio 2014 – www.disinformazione.it “Il latte deve diventare patrimonio Unesco“. Questa è la proposta lanciata da Assolatte in vista del World Milk Day del primo giugno. La bevanda più diffusa al mondo, dopo l’acqua e forse prima della Coca-Cola, è fondamentale per la sopravvivenza di 750 milioni …
Latte patrimonio dell’umanità? A quando il whiskey? Leggi altro »
I germogli di Alfa Alfa sono un prezioso alimento?
I germogli Alfa Alfa sono un prezioso alimento in cucina e per la salute e il benessere fisico. L’Alfa Alfa o erba medica è una pianta erbacea perenne che, come si deduce dal nome, vanta grandi proprietà essendo ricca di minerali, vitamine, proteine ed enzimi. Per millenni è stata l’elisir di longevità “segreto”, alimento base …
I germogli di Alfa Alfa sono un prezioso alimento? Leggi altro »
Tofu icecream…….gelato al tofu e cioccolato con salsa di ciliegie
Tofu icecream…….gelato al tofu e cioccolato con salsa di ciliegie Gelato al tofu e cioccolato con salsa di ciliegie
