Ciao mondo Green, vi racconto una nuova avventura green!!! Domenica 1 Marzo si terrà al Be Bar un laboratorio di dolcetti naturali. Questa idea è nata da mamme che vogliono imparare a preparare dolci vegetali per le festine dei loro bambini o semplicemente per offrire una merenda buona e sana, sperimentiamo e condividiamo l’arte della cucina vegana …
Oggi una ricetta velocissima, praticamente uno dei fondamentali in cucina: farrotto (farro cotto come se fosse un risotto) alla zucca e funghi shiitake. Questa ricetta ha due ingredienti interessanti lo shiitake e il farro. Ma quali sono le virtù medicinali del fungo Shiitake ?Anche se molte culture attribuiscono ai funghi in genere poteri quasi magici (soprattutto …
Ciao mondo green…mediamente in cucina passo la metà della mia giornata a fare sperimenti sani per i bambini già che non compro biscotti e torte confezionate! Oggi insieme al mio piccolo abbiamo fatto questi mini cakes con frutta secca, perfetti per una merenda veloce o per essere portati in ufficio per un spuntino da condividere …
Questo pomeriggio ero annoiata e triste mi sono messa a curiosare tra i miei libri ed ho intravisto il libro di Pippi Calzelunghe, fantastico ho pensato….subito la mia mente ha iniziato a fantasticare……ero in Svezia in cucina con Pippi, Tommy ed Anikka a cercare, nella dispensa più disordinata che abbia mai visto, qualche cosa per …
Ciao mondo green, questo weekend ho frequentato un corso di cucina antroposofico “La cucina a base di cereali: un incontro teorico e pratico alla Scuola Aurora Cittadella per imparare i segreti della cucina secondo la scienza dell’uomo, tenuto da Emma Graf la “maga” della cucina naturale. In questo corso base ho imparato a preparare i cereali in …
Corso di cucina naturale con Emma Graf “Antroposofia e alimentazione” Leggi altro »
“La vita è troppo breve per sprecarla a realizzare i sogni degli altri.” Oscar Wilde In questo laboratorio prepareremmo stuzzichini e bocconcini colorati con pasta madre e ingrediente biologici di stagione. In questo laboratorio impariamo l’importanza delle farine macinate a pietra integrali Impariamo a creare salse vegetali e insalate con verdure di stagione Come sempre …
Laboratorio di stuzzichini e bocconcini con pasta madre Leggi altro »
“Attende la terra le mie lacrime, perché son le sole a illuminare il cielo di poesia, mentre il forno cuoce il pane che profumerà la vita e aprirà ombrelli di sorrisi.” Bramante In questo corso impareremo i segreti della panificazione naturale con la pasta madre, come gestirla, come mantenerla e come utilizzare gli esuberi. Impareremo …
Corso di panificazione con pasta madre e salse vegan! Leggi altro »
“Mangiare è un diritto, digerire è un dovere.” In questo corso impareremo i segreti della cucina sana e naturale, adatta a tutti… Per stare bene, per sentirsi in forza, per tornare in forma, per amarsi! 3 incontri, 3 serate informali per far amicizia con una cucina naturale e vegan attraverso la preparazione di una cena, …
CORSO DI CUCINA NATURALE, VEGETARIANA E VEGANA Leggi altro »
NATALE Quando più triste è intorno a noi l’inverno, quando dura è la zolla e spento il cielo, dal profondo fiorisce a noi tra il gelo un fiore eterno. Suonano dai suoi petali parole di pace in terra ad ogni buon volere, e per il cuore che lo sa vedere rinasce il sole. Lina Schwarz …
