Fotografa o chef? Il mio lavoro mi porta spesso a conoscere persone, luoghi e prodotti fantastici. In questo lavoro non puoi solo fare foto o creare video…devi creare i set, allestire, cucinare e inventare tutte le magie perché le foto siano pazzesche! Lo #shooting di oggi è stato speciale, ho avuto l’opportunità di conoscere i …
Il miso e le sue proprietà!! Il miso è un condimento dalle antiche origini, ingrediente indispensabile della cucina giapponese, asiatica e macrobiotica. Oltre a conferire sapore e gusto ai piatti, è ricco di proprietà nutrizionali e nutraceutiche. Viene prodotto facendo fermentare, in grandi tini di cedro, i semi di soia gialli insieme a cereali (solitamente …
Colazione per la mia settimana detox!! Ciao mondo green, oggi inizio la mia settimana di detox con Terza Luna. Ho deciso di fare questa pulizia del corpo visto che seguo la natura; la primavera infatti mi invita a depurarmi dalle tossine invernali e a creare spazio per nuove idee. Per questo detox berrò tè bianchi …
Azuki verdi con quadretti di riso integrale Azuki verdi con quadretti di riso integrale PICCOLE INFORMAZIONI: I fagioli Azuki sono un’ottima fonte di proteine vegetali, di vitamina B5, potassio, ferro, manganese e zinco. Inoltre, gli Azuki contengono un oligonutriente, il molibdeno, che ha un ruolo fondamentale per la formazione di un enzima fondamentale per il …
Riso con Bruncandoli freschi! Ciao mondo green, oggi ho acquistato i primi bruscandoli. Di solito li vado a raccogliere ma oggi li ho visti dal fruttivendolo e non ho resistito. Conoscete i bruscandoli? Sono i germogli del luppolo selvatico (humulus lupulus L.), spesso conosciuti con il nome di “asparagine selvatiche” perchè assomigliano a degli asparagi selvatici. Hanno …
Tre ricette take-away con le zucchine!! Buongiorno mondo green, oggi vi propongo tre ricette semplici che si possono preparare la sera in modo da poter portarle al lavoro. La primavera sta arrivando e possiamo iniziare a cambiare le nostre ricette. Felice giornata!!!! -Tofu strapazzato con zucchine e spinaci -Falafel di zucchine -Zucchine gratinate con …
LE VILLE DELLE DONNE Sabato 12 marzo sono stata ad Asolo con la mia amica Linda Canciani. Una piccola città che ho amato dalla prima volta che l’ho vista….. Ad Asolo abbiamo visitato Villa Il Galero, una villa che conosco da tanto visto che sono amica della figlia della titolare Cristina. In passato ho “vissuto” …
Frittata con batata rossa e gialla e verdure crude Proprietà della Batata Ricca di nutrienti che stimolano e fanno bene al nostro organismo, la batata è tra i tuberi più importanti a livello nutrizionale ed è conosciuta anche col nome di “Patata Dolce” o “Patata Americana”. Un ortaggio buono, versatile e ricco di benefici e …
Frittata con batata rossa e gialla e verdure crude Leggi altro »
8 Marzo Stavo pensando a questa giornata… come a una giornata dove semplicemente potremmo guardarci dentro, osservare cosa stiamo facendo e come ci sentiamo. Ogni tanto è fondamentale farlo. Analizzando il mio percorso di vita mi sono resa conto che stavo seguendo determinati schemi costruiti nella mia testa e mi sono chiesta come dovevo conciliare …
La bellezza del Carnevale E se tutto è un sogno che importa… mi piace e voglio continuare a sognare.(Luis Sepulveda) Venezia attraverso la mia Cannon!! È Carnevale: colori nelle strade, allegria nell’anima.Balla alla vita, senti il suo ritmo. Lascia fluire e non forzare. Carnevale vecchio e pazzos’è venduto il materassoper comprare pane e vinotarallucci e …
