Buongiorno mondo green, oggi vi propongo una ricetta classica italiana trasformata in versione 100% vegetale. Mangiare vegetariano almeno una volta a settimana aiuta l’impatto ambientale, sostituire 1 hamburger a settimana per un anno con un piatto a base di proteine vegetali è l’equivalente di evitare di utilizzare l’automobile per ben 515 km! Se questa scelta salutare …
Ciao mondo green, ho preparato le lasagne in versione veg con verdure fresche di stagione. Questa ricetta la ho modificata usando il latte di mandorle senza zucchero per non usare sempre il latte di soia, in molte ricette vegan possiamo rischiare cambiando l’ingredienti già che molto spesso le ricette sono semplici.Sapete da dove viene il nome lasagna? Lasagna …
Tortino integrale con crema di patate e zucca alle alghe
Oggi pioveva e ho trovato questo tortino in una libro di ricette vegane internazionali, dovevo farlo, aveva un aspetto fantastico. Il risultato è ottimo, una torta perfetta per un pomeriggio assolutamente britannico.
