Joyce Andrade

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maionese vegetale

Tagliere di affettato di seitan alla curcuma con verdure invernali

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Ciao mondo green, vi succede di non sapere cosa offrire agli amici per fare un aperitivo diverso? Ecco cosa possiamo fare: Sbollentare le verdure di stagione ( tipo il cavolfiore o il broccolo) per qualche minuto. Servirle con una salsa vegetale che può essere: la maionese, la senape di Dijon o la salsa tahin con dell’affettato …

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Hamburger con burger di lenticchie

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Hamburger con burger di lenticchie Hamburger con burger di lenticchie  Perfetti anche senza panino: potete servirli con verdure grigliate, insalate o salse allo yogurt vegetale.  • L’impasto può essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero per 24 ore.  • Si possono cuocere anche in forno: 180°C per 20–25 minuti, girandoli a metà cottura.