Crostata di mandorle all’albicocca
Le mandorle sono un alimento molto ricco di proteine, digeribile e molto energetico.
Ricette per Bambini
Pops di pesche e yogurt “Peaches Pops”
Questi gelati sono perfetti per i bambini, li potete fare con la frutta di stagione.
Smothie ai frutti di bosco
Adoro i frullati o smoothie perchè sono più di una bevanda: apportano le importanti sostanze nutritive della frutta, e la verdura.
Muffins di farro alla banana
Il farro contiene una maggior percentuale di proteine rispetto al grano che sono oltretutto più digeribili.
Salame al cioccolato con nocciole
È difficile non cedere alla tentazione del cioccolato da parte dei più golosi e non solo!
Falafel (polpettine di ceci)
I ceci sono tra i legumi che preferisco proprio grazie alla loro versatilità in cucina.
Gnocchi di tofu
Oggi ho preparato questi gnocchi di tofu, sono facili da fare, si possono abbinare con qualsiasi tipo di sugo. Abbinato con un legume può diventare un piatto completo già che la caratteristica predominante del tofu è sicuramente il suo alto valore proteico.
Hamburger con burger di lenticchie
Le lenticchie contengono poi molti carboidrati (il 53%), pochissimi grassi(attorno al 2%), tanta fibra, molte vitamine (A, B1, B2, C, PP).
Barette di riso soffiato e cioccolato
Queste barrette sono ottime per le festine dei bambini, anche per la merenda se avete bimbi golosi.
