Food photography!
18 Maggio un’intera giornata di FOOD e PHOTO .. due bellissimi Workshop tenuti dalle bravissime Laura e Morena a Bassano del Grappa in provincia di Vicenza!
Gara di dolci vegan!!!!
Dolci 100% vegetali, senza latte, burro, uova e miele.Ti appassiona la cucina e vuoi confrontarti con altri pasticceri dilettanti? Partecipa come concorrente, l’iscrizione è gratuita e potrai vincere un premio!
Vuoi partecipare come “pubblico assaggiatore”, per decretare il vincitore votando il dolce che preferisci?
Tortino di carote con crema di arance “Carrot Cake with Orange Cream”
Oggi pioveva e ho trovato questo tortino in una libro di ricette vegane internazionali, dovevo farlo, aveva un aspetto fantastico. Il risultato è ottimo, una torta perfetta per un pomeriggio assolutamente britannico.
Falafel (polpettine di ceci)
I ceci sono tra i legumi che preferisco proprio grazie alla loro versatilità in cucina.
Le strategie anti -età
In questo articolo vorrei dare una breve e semplice panoramica di come le scelte alimentari possano aiutarci a stare bene oppure aumentare il rischio di ammalarci.
Gnocchi di tofu
Oggi ho preparato questi gnocchi di tofu, sono facili da fare, si possono abbinare con qualsiasi tipo di sugo. Abbinato con un legume può diventare un piatto completo già che la caratteristica predominante del tofu è sicuramente il suo alto valore proteico.
Risotto risi e bisi
I piselli sono costituti dal 78% da acqua, 5,50% da zuccheri, 5% da fibre, proteine, carboidrati e, in piccolissima percentuale, da ceneri; i minerali sono invece calcio, sodio, fosforo, potassio, ferro, magnesio, zinco, selenio, rame e manganese.
Hamburger con burger di lenticchie
Le lenticchie contengono poi molti carboidrati (il 53%), pochissimi grassi(attorno al 2%), tanta fibra, molte vitamine (A, B1, B2, C, PP).
Andar per erbe con…. Dino Bortoluzzi
Tradizionale uscita di Primavera alla ricerca e individuazione di piante spontanee per uso salutistico, alimentare, cosmetico e liquoristico.
Ricevere in casa
Ricevere in casa con Tiziana Busato Laurea in archeologia, laurea in cerimoniale e protocollo diplomatico, master in relazioni internazionali. Fonda Prìncipi e Princìpi e ne dirige la programmazione e l’insegnamento del galateo nelle scuole. Tiene corsi di formazione in cerimoniale estero e d’azienda per associazioni di categoria, imprese, università. Mamma di Luigi e di Viola, …
