Joyce Andrade

Aprile 2016

Muffins alla menta e mandorle

Ciao mondo green, dopo tanti giorni di tristezza vi regalo questa ricetta vintage!.  I dolci sono parte della nostra cultura, siamo abituati a festeggiare i nostri momenti speciali con torte o dolcetti vari, perché  no iniziare a preparare queste delizie senza lo zucchero bianco. Possiamo sostituire lo zucchero con il malto di riso o lo sciroppo …

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Il sedano, il mio nuovo amico

Buongiorno mondo green. Ho trovato un nuovo amico, si chiama sedano, non lo conoscevo per niente lo avevo sempre visto ma non mi ispirava fiducia. Vi racconto le sue proprietà e il perché mi piace: Abbassa la pressione sanguigna: contiene composti chimici organici che, insieme all’attività del potassio, sono in grado di rilassare le pareti dei vasi …

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Laboratorio di cucina naturale: Condimenti a tavola

Quinto laboratorio pratico con la cucina vegetale Un laboratorio dedicato hai condimenti green Vi proponiamo una serie di condimenti facili e gustosi da mettere sulla pasta, sul riso lessato, sul farro lessato, o orzo, o avena, cous-cous, bulghur, o qualsiasi altro cereale in chicco. Variando il cereale e il condimento si puo’ ottenere una infintà …

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