Torta di farro con albicocche disidratate
Soffice e leggero per tutte le MAMME!!“
Tu sei di tua madre lo specchio,
ed ella in te rivive
il dolce aprile del fior
dei suoi anni…”
William Shakespeare
zucchero integrale di canna
Muffins di farro alla banana
Il farro contiene una maggior percentuale di proteine rispetto al grano che sono oltretutto più digeribili.
Focaccia dolce con ciliege
Dal punto di vista nutrizionale le ciliegie sono uno scrigno di virtù: contengono vitamine A, C e minerali tra i quali sopratutto ferro, poi calcio, fosforo, potassio, magnesio; non mancano neanche oligoelementi preziosi come cloro, zolfo, sodio, zinco, rame, manganese, bromo e nichel.
Tortino di carote con crema di arance “Carrot Cake with Orange Cream”
Oggi pioveva e ho trovato questo tortino in una libro di ricette vegane internazionali, dovevo farlo, aveva un aspetto fantastico. Il risultato è ottimo, una torta perfetta per un pomeriggio assolutamente britannico.
