Una tavola naturale ed estiva
Cosa c’è di più bello di una riunione tra amici veri intorno ad una bella tavola? E’ il miele della vita.
Per rendere la nostra tavola accogliente ed armoniosa bisogna pensare ad alcune accortezze quando la prepariamo.
Bisogna pensare ai piccoli dettagli come i fiori, le spezie per decorare le pietanze e usare stoviglie coordinate.
Una delle cose che amo di più nella preparazione della tavola è giocare con gli abbinamenti dei tovaglioli, le tovaglie o le tovagliette all’americana. Per me preparare la tavola è un arte che mi ha trasmesso la mia famiglia.
In questa tavola estiva ho usato delle tovagliette al americana realizzate da Paperuga in cottone, ho decorato con dei fiori di campo, decorato i piatti con del prezzemolo e ho usato delle fragole e delle foglie d’insalata attorno ai bocconcini di zucchine.
Potete anche usare della frutta per dare del colore al piatto se avete troppi ingredienti cromaticamente simili.
Provate questa ricetta e scrivetemi cosa ne pensate.
Joyce
Tagliatelle con humus di zucchine
Ingredienti
Procedimento
Frullare la zucchina con tutti gli ingredienti finché diventa una crema.
Tagliare l'altra zucchina a rondelle.
Decorare le zucchine a rondelle con un pò di humus ed un pezzettino di fragola.
Cuocere la pasta
Scolare la pasta e mescolare con l'humus alla fine prima di servire decorare con delle zucchine tagliate a fiammiferi.
Decorare ili piatto con delle prezzemolo tritato fino.
Ingredients
Directions
Frullare la zucchina con tutti gli ingredienti finché diventa una crema.
Tagliare l'altra zucchina a rondelle.
Decorare le zucchine a rondelle con un pò di humus ed un pezzettino di fragola.
Cuocere la pasta
Scolare la pasta e mescolare con l'humus alla fine prima di servire decorare con delle zucchine tagliate a fiammiferi.
Decorare ili piatto con delle prezzemolo tritato fino.
Eviva l’estate!!
