Verdura scottata con salsina allo zenzero
I broccoli sono ortaggi ricchi di sali minerali (calcio, ferro, fosforo, potassio), vitamina C, B1 e B2.
Ricette Facili
Risotto al basilico
Oggi ho preparato questo risotto semplicissimo e molto interessante. Ho usato il basilico che possiede diverse proprietà benefiche: è digestivo, antisettico ed è utile per combattere l’acidità di stomaco, per calmare la tosse e contro la caduta dei capelli; ha proprietà antinfiammatorie, deodoranti e stimolanti.
Mousse al caffè
Questa mousse l’ho imparata a fare con una cuoco vegano alcuni anni fa. E’ un dolce delicato, e veloce da fare,utile se avete poco tempo. Provatela.
Carote stufate in salsa al limone
Oggi ho preparato queste carote tagliate a rondelle, sono molto veloci da preparare se vogliamo fare un contorno gustoso.
Muffins al Cioccolato
300g di farina tipo 0 100g di farina di mandorle 100g di uvetta 100cc di olio di girasole deodorato 100cc di succo d’agave 0 200cc di malto di mais 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale 1 buccia di limone 3 mele gialle grattugiate 100g di cioccolato fondente Mescolare molto bene tutti gli ingredienti, …
Patè arancio
La proprietà della carota di procurare una bella pelle è data dalla sua ricchezza in betacarotene e provitamina A che viene trasformata dal corpo in vitamina A ed è indispensabile alla salute della pelle e alla vista.
